Фото запрошення до шести круїзів ...
Поради щодо зимових сімейних поїздок ...
Приваблива подорож для всієї родини ...
Те, що ми читаємо під час блокування. Через ...
Мені не потрібно, я хочу
Я завжди був тим, що називається "платним". Я любив їсти, і це було для мене очевидно. Найкращий пиріг - це ковбаса, так ми сказали. Вже в першому класі початкової школи вчитель сказав мені, що я повинен їсти меншу десятину. Я почав навмисне їх «забувати» вдома, намалював на руці кільце, як тарілку, а коли перекреслив, мене «з’їли». Тож я розпочав майже нескінченний цикл дієт.
Як мені сьогодні? Я схудла на 62 кілограми, написала три книги про здорове харчування та рецепти та публікую свій досвід в Інтернеті. Сьогодні я вже знаю, як я заподіював шкоду постійними дієтами. Я також знаю, що у нас є генетична схильність до набору ваги: або у вас є «ген ожиріння» у ваших предків, або ви успадковуєте лептоген, гормон лептин, який запобігає ожирінню. Якщо ви дотримуєтесь дієти або голодуєте, з кожним пропущеним прийомом їжі ваш метаболізм сповільнюється. І коли ви знову починаєте їсти, ви отримуєте ще більше. Якщо ти маленький і все одно набираєш вагу, ти започаткував рятувальний ген, який ми успадкували від наших предків. Таким чином, організм справлявся з періодами голоду, коли він не мав регулярних запасів їжі. Всю свою їжу він зберігав у жирових запасах, щоб під час голоду він міг черпати енергію для своїх життєво важливих функцій. На жаль, так працює сьогодні, і активізується голодом. Голодне тіло не має шансів схуднути.
У дитинстві, звичайно, я помилково казав, що чим менше я з’їм, тим стрункішим буду. Що, до речі, було важко втримати, бо мама дуже добре готувала. Моя вага постійно коливалась, у тринадцять років я важив вісімдесят три кілограми. Перші дієти, які ми також дотримувались разом із другом зі школи, повністю зруйнували наш метаболізм. Дитинство та статеве дозрівання були пеклом, знущаннями, насмішками, діти жорстоко ставляться до того, як вони виглядають інакше, і вже багато років знають, як знищити впевненість у собі. Донині я відчуваю себе невпевнено в куточку душі, незважаючи на все, що мені вдалося зробити з тих пір.
Не в старшій школі вага все одно скорегувалась, хоча вона стрибала на п’ять футів вгору-вниз, і я ніколи не був «довгоногим», але коли я зустрів свого майбутнього чоловіка, я попався на його погляд. Мені подобається шити, я можу красиво одягатися і коригуватися. Звичайно, я знову сильно схудла на своїх весільних сукнях, а після весілля додала ті самі з ефектом йо-йо. Хто не знає, про що йдеться, він жорстоко каже: якщо ти так сильно схуд, як ти не можеш цього утримати? Ось чому! Оскільки дієти завжди працюють лише на короткий час.
Під час першої вагітності я їла все, від чого відмовлялася до того часу, ви знаєте: "щоб дитина мала те, що просить". При других пологах я важила 118 кілограмів. Тільки сьогодні, коли я читаю лекції про дієту під час вагітності, я знаю, що я міг почати з такої поганої дієти у своїх дітей, наскільки легко закладається основа ожиріння, діабету, серцевих захворювань.
Потім настав важкий період, ми жили в котеджі свекрухи і побудували будинок, чоловік мав дві роботи плюс будівництво, я цілий день був наодинці з дітьми і в розпачі їв холодильник. Боже, і дієти, які я пробував! Tukožrútské, ананас, всілякі таблетки для схуднення та деякі іноземні препарати, яких важко було знайти, а вухо прокололи голкою для голковколювання, і такі дні були, коли я їв лише п’ять солетів. І все ж у підсумку я важив 132,20 кілограми. Ось чому сьогодні я виступаю за зміни, які можуть тривати протягом усього мого життя. Ніяких жорстких, ніяких односторонніх дієт. У мене є клієнти, які схудли за допомогою різних дієт. Незважаючи на те, що вони схудли за допомогою дієти Дюкана, вони знищили нирки занадто великою кількістю білка. Інший клієнт намагався схуднути за допомогою палео-дієти, але надмірне споживання тваринних білків збільшувало сечову кислоту в його організмі, і йому довелося припинити їсти. Жодна крайність в їжі не є корисною.
Десять років минуло з квітня з мого початку - і справді однозначно - схуднення. Я назавжди буду вдячний своєму шефу, який мені тоді допоміг. Вона сказала, що піде зі мною до спортзалу, і якщо я не схудну щонайменше п’ятнадцять фунтів, вона подасть у відставку. З першими кілограмами, які залишились, зростала мотивація та бажання витримати. Коли мені стало менше сотні, ми святкували це за допомогою роботів від роботів з шампанським. Мені вдалося скинути 68 кілограмів, мені сподобалося, що люди мене зупиняли і запитували, що я роблю, я насолоджувався успіхом. Я не хотів повертатися до своєї первісної ваги, нарешті знову насолоджувався життям. У віці сорока років я отримав водійські права. З тих пір ми їдемо на людині на мотоциклі, принаймні раз на рік, двічі до Адріатики, ми проїжджали все узбережжя. Я завжди з нетерпінням чекаю наших поїздок, працюю над сонячною енергією, почуваюся надзвичайно добре біля моря.
Що стосується їжі, то вся сім’я змінила це з нуля разом зі мною. Раніше я любив смажений сир, сьогодні у мене його не буде, бо знаю, як важко його кидати. Ми ламали соуси, вареники, білий хліб. Чоловік любить спекти домашній хліб, повний насіння, насичений харчовими продуктами. Я не випікаю класичних тортів, якщо іноді готую деякі, сирники з фруктами. Кухня середземноморська, оливкова олія, риба, смажена курка без шкіри, натуральне м’ясо. Багато овочів замість гарнірів.
Я написав три книги про схуднення, але у мене немає одного конкретного посібника, який би стосувався всіх. Навпаки, те, що працює для одного, може взагалі не працювати для іншого. Зараз я розглядаю типи обміну речовин, які визначають, яка людина легше переробляє вуглеводи, які білки, які жири - і відповідно готую план дієти для своїх клієнтів. Я такої думки: все в міру і обгрунтовано. Це робота, яка мене наповнює, мені дуже приємно бачити, що клієнти, які роками страждають від надмірної ваги, нарешті зуміли схуднути завдяки моїй пораді. Я із задоволенням готую здорову їжу, я з радістю придумую рецепти, я з радістю продовжую вчитися, я раді допомогти людям знову знайти втрачене здорове тіло.