І у нас тут третій тиждень планування. Треба сказати, я пишаюся собою та Лукі, як ми це робимо. Можливо, це справді так, що коли людину «змушують» до чогось, вона може зробити неможливе, і в нашому випадку це правда, що нам довелося пристосовуватися до обставин і економити час, де це можливо.
Планування меню - це лише одна з речей, але це працює приголомшливо. Тим, хто ще не взяв цей виклик зі мною, я настійно рекомендую. Зараз перед Різдвом це все одно, що знайти тло. Надихайтеся меню на перший і другий тиждень. Вам зовсім не потрібно готувати їжу в такому порядку, не дозволяйте цим обмежуватися. Скуштуйте страви, як вам подобається, і додайте улюблені рецепти. Схрещені пальці. Планування успіху!
Модель їжі, не призначеної заздалегідь, на певний день підтвердила свою користь, тому ми продовжуємо це робити і зараз.
Фаст-фуд для робочого тижня №3.:
- Арахісовий соус з гарбузом - мої м’язи застигли від літа. Якщо у вас немає можливості придбати заморожену, використовуйте звичайну лінзу, яку можна попередньо прочитати. Я навіть не можу вирішити, яка версія мені смачніша. (2 рази на тиждень). позначка: ми варимо більше днів.
- Млинці з селери та морквиз вареною картоплею або пюре та салатом з буряка
- Хумусова пластина - складається з вареної кіно, смажених овочів (вибирайте улюблену), хумусу, паростків та свіжого салату/дитячого шпинату. Швидше за все, у вас від заготовок щось залишиться, тож загортайте інгредієнти в оладки з тортильями і везіть їх на роботу на обід або на вечірні санки, наприклад:). (для 2-разового харчування).
- Фаршировані каперси з рисом і тофу, запечені в томатному соусі
- Котеджний веганський гуляш(для 2-разового харчування)
Сніданок
Зараз ми снідаємо майже одним і тим же. У мене просто повторюється смак граноли з йогуртом або хлібом з авокадо, але цього тижня я також додав у меню рецепт дріжджового спред. Дріжджі наповнені вітаміном B, який я зараз втрачаю під час вагітності, і я особливо люблю це поширення. Рецепт з книги "Здоровий сніданок", але я поділюсь ним з вами тут, у блозі:
Дріжджовий спред
Рецепт для 2 осіб
Час підготовки: 25 хвилин
Нам потрібно:
- 2 кубики дріжджів (по 42 г)
- 2 яйця
- 2 столові ложки рослинного молока
- 1 менша цибулина
- 1 соління
- 2 ČL гірчиці
- 2 PL олії
- хліб або тістечка
Цибулю нарізаємо невеликими шматочками, які ми короткочасно обсмажуємо на оливковій олії на сковороді. Додайте подрібнені дріжджі, зменште температуру і повільно тушкуйте, постійно помішуючи, поки аромат дріжджів не почне зникати (приблизно через 4 хвилини). Додайте 2 столові ложки рослинного молока, 2 яйця, сіль і чорний перець. Смажте до загустіння і дайте охолонути. Додайте 2 столові ложки гірчиці і дрібно нарізані соління. Подавайте зі свіжою випічкою.
Оловрант
У мене вже є традиційний зелений смузі на оловранті. Ви можете знайти рецепт в меню No1.