Хара хачсі-бу
Окінавський чоловік добре припиніть спочатку їсти, а не живіт починає напружуватися. Як згадувалось у вступі, ця стратегія харчування по-японськи називається hara hachi-b, тобто „80 відсотків ситості. Таким чином ми можемо уникнути переїдання, тому що мозку надається достатньо часу, щоб зареєструвати, що знаходиться в шлунку, і надіслати сигнал "Я ситий". Як тільки ви відчуєте перші ознаки насичення, відкладіть ніж, виделку і відкрийте стіл. "Коли виникає відчуття ситості, шлунок вже певний час наповнюється", - говорить доктор, який цитував багато людей. Willcox - але з фізіологічних причин він стає в свідомості в мозку лише із затримкою близько 20 хвилин ".
Маленькі тарілки, маленькі ложки
Останнім часом багато гастрономічних компаній випускають на поверхню тарілки та чаші, більші за стандартні, оскільки західняни не соромляться споживати все більші порції. Отже, ті, хто, як правило, їдять занадто багато, тепер розподіляють їжу на маленькій тарілці або тарілці для салату, а не у великій плоскій або глибокій тарілці - це особливо важливо на вечерю.
Сніданок щодня
Як ми вже неодноразово говорили, перший прийом їжі протягом дня є дуже важливим, оскільки він приводить в рух млявий нічний обмін речовин і дає вам достатньо енергії для початку. Ідеальний сніданок - той, який запобіжить нападу голоду протягом дня. Якщо ви рідко снідаєте, почекайте годину після вставання перед їжею або спробуйте якийсь «незвичайний» сніданок, наприклад, миску супу.
Правило 3 годин
Приймайте не менше 3 годин між прийомами їжі. Їсти чотири-п’ять разів на день малими порціями важливо, оскільки це запобігає запамороченню та втомі через голодування та низький рівень цукру в крові. Регулярне вживання в помірних дозах також є протиотрутою від переїдання.
Нехай обід знову буде основним прийомом їжі
У більшій частині Європи, включаючи нас, обід традиційно є найважливішим. Ми їмо більше і витрачаємо більше часу на обід, ніж на вечерю, що має ряд фізіологічних переваг: більший час травлення, значне збереження енергії протягом другої половини дня (а не вночі), а також профілактика пізніх або післяобідніх обідів без маленькі закусочні., ранньовечірній напад голоду. Якщо ви пропустили основний прийом їжі ввечері, спробуйте повернутися до звичайних обідів (якщо ви не працюєте в нічну зміну і не змушені «обідати» ввечері).
Вас також можуть зацікавити ці статті:
Нове правило репетиції
Візьмемо повторення лише з овочів та фруктів. Нездорово повторно струшувати з гарнірів на основі круп (таких як рис, макарони), хліба, м'яса, жиру та тістечок.
Домашня їжа якомога частіше
Харчуючись у ресторані, ресторані, ресторані швидкого харчування, їдальні, їдальні, ви ризикуєте з’їсти сильно оброблену, відгодовану та надмірно велику порцію їжі, ніж вдома. Тож коли ми можемо, ми їмо вдома - і не замовляємо їжу, а наш власний кухар!
Без поспіху
Витрачайте щонайменше півгодини на кожен прийом їжі протягом дня! Ми харчуємось як наші діди - з комічним спокоєм, жуючи кожен укус, смаки, оточення, насолоджуючись видом з вікна, веранди чи тераси, розмовляючи з товаришами по команді або слухаючи радіо. Важливо також, щоб їжа зберігалася до кінця часу, призначеного для прийому їжі.
Повільна їжа одна з головних фізіологічних переваг полягає в тому, що мозок встигає контролювати насиченість шлунка, тим самим своєчасно сигналізуючи про насичення. Комсотичному харчуванню також допомагає, змушуючи себе відкладати столові прилади після кожного укусу і брати їх знову в руки лише після того, як ми проковтнули їжу в роті.