Наближаються великодні свята, але в період вірусної небезпеки все інакше: придбання великодньої шинки теж. Ми з’ясували, як.

Індекс Економіка

- В одному з найжвавіших м’ясних магазинів на ринку Буза-тер підготовка до свята розпочалася минулих вихідних, - ми дізнаємось від Золтана Вереса. - Раніше, коли були введені обмеження на виїзд, була хвиля перевезень спочатку із меншою кількістю клієнтів, а потім розпочалось поповнення запасів. Потім з’явився передсвятковий рух, який досі триває, пояснює він.

Зараз клієнти звикли до нового замовлення, старші приходять вранці, вони тримають необхідну відстань - що також вказано на прилавку - на прилавку, а про порядок дбає нагляд за ринком та поліція.

Оригінальний

Для наочності слід зазначити, що оригінальна великодня шинка, хоча і є в природі, споживає відносно менше.

Недарма восьмикілограмовий шматок шкіри, кістки та бекону перевершує можливості багатьох сімей.

Особливою категорією є версія з мангаліки, яка відрізняється від основи, серед іншого, беконом товщиною близько трьох сантиметрів.

"Те, що прийнято називати шинкою, - це найкрасивіша, якісна свиняча ніжка, визріла в цілому, традиційно", - ми знаємо. - Не варто залишати покупку в останню хвилину, адже, хоча запаси регулярно поповнюються, вона дуже низька, - попереджає продавець.

Інші "великодні" продукти також шукають, ребра та корейки подають різні смаки - та фінансові можливості -.

Наближається сезон барбекю

- У міру наближення гарної погоди попит на м’ясо на грилі буде зростати, куряча грудка, стегна та крила будуть популярні, як і бекон для запікання або пара Дебрецен. Скільки б не покращився інтерес, не зросла готовність до покупки, вона не наближається до рівня попередніх років, добре, якщо досягне половини - інформує експерт.

Шандор намагається потрапити до великодньої кулі великодньої шинки під час великих покупок, спочатку було гарною ідеєю прислухатися до попереджень і спробувати звільнити справу без своєї дружини, але за відсутності списку покупок він побоюється, що у нього буде те, про що він забуде.

"Я закінчу хоча б за короткий час", - втішається він під час великодніх покупок. Хоча побоюється, що за цей будинок не отримають похвали.

(На зображенні на обкладинці: Є вибір на Великдень, але попит не такий, яким був раніше | Фото: Адам Янос)