24.12. 2013 7:00 Протягом різдвяних свят головним чином був той факт, що люди насолоджувались близькістю та згуртованістю одне одного.
Свіжа інформація натисканням кнопки
Додайте на робочий стіл значок Plus7Days
- Швидший доступ до сторінки
- Більш зручне читання статей
Сьогоднішня суєта робить різдвяні свята тим, чого діти з нетерпінням чекають, але тим, що загрожує дорослим. Коли Різдво не оберталося навколо дорогих подарунків, важливо було зустріти коханих людей, яких більшу частину року часто не було вдома.
Однак навіть у минулому це свято супроводжувалось довгими та виснажливими приготуваннями, якими люди насолоджувались звичаями та ритуалами. Парадоксально, але жінки відігравали в них переважно негативну роль.
Прибирання вдома та у стосунках
До Святвечора все повинно було бути чистим і запашним. "Інтер'єри були вибілені вапном, глиняні підлоги були стерті, дерев'яні підлоги скрабовані лугом, арки вимиті", - підраховує Катаріна Надаска, етнолог з Братиславського міського музею.
"Одяг та постільну білизну потрібно було випрати та" забрати ", а оскільки пральних машин не було, це була велика напружена робота, яка тривала два-три дні".
"У період Адвенту - на додаток до врегулювання сусідських та сімейних суперечок у цей час - було повернуто запозичене." Необхідно було піти на святу сповідь ", і визнати гріхи перед священиком і перед Богом".
Слідкуйте за відьмами
Вже в період Адвенту традиція щодо жінок перестала бути доброю, і Різдво лише підтвердило цю тенденцію. На відміну від чоловіків, яким надавали безпосереднє «магічне» значення, жінки - хоча вони відповідали за більшість препаратів - вважалися негативним елементом.
"Їм не слід було переступати поріг першими, або навіть говорити першими. Якщо їм чогось не вистачало, вони не могли цього позичити. Вважалося, що відьми можуть зловживати цим днем ", - каже Катаріна Надаска.
Навпаки, вітався візит чоловіків, особливо юнаків, колядували з ранку. Вони символізували перспективу, силу та мужність. Однак у цей день жінкам було чим зайнятися, щоб взагалі наздогнати, тож вони все одно не встигали відвідати. Вони вставали рано, хтось опівночі, хтось до трьох. Пекли хліб, пекли пиріжки, варили.
"Виділивши дорогу, вони вранці фарбували фруктові дерева, щоб добре народити на наступний рік. Фермери застосовували воду на всі свята - кидали в криницю дрібку солі, щоб вода була здоровою цілий рік - забезпечували худобу - додавали коровам шматок білої цибулі, щоб підопічні не брали їх молоко - і вирубували дерево протягом трьох днів ".
"Ніхто не повинен був торкатися жодної роботи в другій половині дня. Це також стосувалося Першого та Другого Різдвяних свят, коли нічого не робилося, крім найнеобхідніших речей". У другій половині дня кімната була просто прикрашена, а стіл був близько бути готовим.
Легенда про дерево
"Класичні дерева - це справа кінця ХІХ на початку ХХ століття", - каже Катаріна Надаска. До тих пір кімнату прикрашала кофточка з цикорію або невелике дерево, що звисало із замку.
"Існує кілька легенд про те, як ялинка стала символом християнського Різдва. Згідно з одним, святий Боніфацій, апостол германських племен, вирізав священний дуб бога Тор на очах вождів німецьких племен. Оскільки з ним нічого не сталося, він переконав їх прийняти християнство. Легенда свідчить, що в стовбурі дуба була захована маленька ялинка ", - пояснює він.
Він додає, що прикраса першого дерева приписується Мартіну Лютеру, який нібито так насолоджувався засніженою зграєю під час прогулянки лісом, що його забрали додому та прикрасили.
"Необхідністю" новорічної прикраси була також омела, популярна і чарівна рослина кельтів. За словами Надашської, «люди вірили, що це захищає будинок від вогню. Омела глоду та яблунь відганяла злих духів та смуги, омеля ліщина припускала, що поруч є скарб чи джерело. Але це мало значення і в любовній магії. До цих пір кажуть, що поцілунок під омелою має забезпечити вічну постійність відносин ".
Ланцюг, лопата і підтяжка
Оздоблення столу напередодні Різдва мало зберігати кілька найнеобхідніших речей. Його слід було накрити білою скатертиною з червоною вишивкою, яка захищала від злих сил. Під стіл клали тюк соломи.
"З одного боку, це було нагадуванням про те, що в Віфлеємі в соломі народилося Боже дитя, а з іншого боку, шанування язичницького божества Велеса, яке було богом худоби і зерна".
Ніжки столу з’єднували ланцюгом, на який кожен клав ноги. "Це повинно було забезпечити, щоб сім'я трималася разом, щоб вона була міцною і здоровою, жорсткою, міцною, як ланцюг", - пояснює Надаска, додаючи, що під стіл кладуть лопату, сокиру та вишні - "залізні предмети, які символізувало міцне здоров'я ".
Для збереження сім’ї під скатертину клали монети або риб’ячу луску. В якості альтернативи все, що було у господарстві, було поставлено на місце, тобто зерно, горох, сочевиця. щоб добре народити на наступний рік.
«Десь пекли фігури у формі тварини. Їх було рівно стільки, скільки саме було у господарстві. Вони не їли, на столі були цілі свята, і лише тоді хазяїн забрав їх і поклав у камеру, щоб принаймні стільки їх залишалося в будинку цілий рік », - каже Катаріна Надаска.
Багате меню
Святвечір був ритуальним моментом, а страви, що містилися у святковій вечері, були ритуальними. Їх було сім, дев’ять чи дванадцять. "Але щоб ви не думали, що це було пишне свято. Їжі було багато, але багато споживали одну-дві столові ложки ", - пояснює етнолог.
Вечеря починалася і закінчувалася молитвою. Тоді батько зробив хрестики дітям на лобі, щоб їм було мило і добре цілий рік. Дорослі пили, всі вони їли вафельну плитку меду. Це повинно було забезпечити "солодкі слова" та здоров'я, подібні до часнику. Хто ніс зубчик часнику зі Святвечірнього столу, мусив процвітати у всьому.
Далі йшли різдвяні супи, які були дуже різноманітними і залежали від того, що було найбільше в кожному регіоні. Наприклад, на півдні Словаччини варили рибні супи, на півночі - бідну капусту, на сході - кислий - кислий суп із злаків. В іншому місці їли суп з квасолі, сочевиці або грибів, а також була популярною шустерика - квасоля з квашеною капустою.
Звичайно, різниця полягала в тому, чи їли її з католиками чи з євангелістами. Для католиків Святвечір був останнім днем посту, тож ви даремно шукали б м’ясо на їхньому столі.
"Це було правдою, що напередодні Різдва можна їсти м'ясо безногих тварин - тобто рибу, на Перше свято Різдва двоногих, тобто птицю, а на Стефана чотириногих", - підраховує Надаска.
Натомість євангелісти славляться своєю багатою капустою з ковбасою та м’ясом. Наступним курсом була каша - солодка та солона, а потім страви з борошна, такі як локшина або пупок, потім пироги, але сьомою стравою була риба.
"Це була частина вечері напередодні Різдва з Середньовіччя, але відрізняється від сьогоднішньої. Колись їли копчену, солену, мариновану рибу. Короп? Він не потрапив до столів напередодні Різдва лише у другій половині 20 століття ", - дивує Надаска.
Нарешті прийшли тістечка - один із найдавніших називається кракун, що також є однією з назв на Різдво, і сухофрукти. Вечеря напередодні Різдва їли з однієї миски дерев'яною ложкою.
Ні ножа, ні виделки не могло бути на столі, бо вони принесли б нещастя. Його завжди обслуговувала одна людина, як правило, домогосподарка, інші не мали вставати з-за столу, бо, як вважали, вони померли протягом року. Все мало десь бути на столі, і навіть економці не дозволяли вставати.
Яким він буде чоловіком?
Святвечір тривав довго. Під час нього було багато розмов, бо присутніх часто не бачили цілий рік. Але оскільки він розпочався близько чотирьох-шести, часу до опівночі ще було достатньо. Він був наповнений іншими ритуалами.
На додаток до класичних, таких як нарізка яблука та випуск човнів із шкаралупи волоських горіхів, виготовляли багато інших, особливо з любовної магії. "Подібно Ондрею або Катаріні, дівчата трясли огорожі - з якого боку собака підбирала, звідки мав прийти наречений. Вони також кидали заздалегідь підготовлені кістки із бродячим собакою - з якого боку собака прийшла, звідки вона прийде ».
"Іншим звичаєм було розкрити чоловіка - дівчата виносили сміття на Хрестовий шлях і спостерігали, куди їх занесе вітер. З того боку вони могли чекати нареченого. Чи буде майбутній чоловік багатим чи бідним, він повинен був виявити гравій. зерно зерна, майбутнє було в безпеці ", - описує розважальні звички Катаріни Надаска.
Він додає ще один ритуал, пов’язаний з магічною силою Святвечора. "Вважалося, що якщо мельник випустить млин опівночі, маса дукатів буде залита. Однак він повинен мовчати. Якщо ні, він отримає посібник від "Зла". "
Лікарська крихта
Перше свято Різдва, день Божого народження, який набагато важливіший для християн, аніж Різдво, все ще відзначалось у сімейному колі, але 26 грудня розпочались не лише вечірки, а й візити сусідів, знайомих . Жінки нарешті змогли прибрати їжу на столі з Святвечора.
Крихти від коржів та хліба клали на чисту тканину. Їм надавали особливої міцності, їх додавали не лише худобі на корм, але і травам, якими одягали хворих.
Дівчата вмивались рано вранці в холодній воді струмка, щоб шкіра залишалася м’якою і красивою. Хлопці, навпаки, ходили ганяти коней, щоб бути міцними та здоровими.
«Хрещення шістнадцятирічних хлопчиків також відбулося в Штефані - вони стали холостяками. Вони могли залишитися на вулиці після вечірнього дзвоника і піти до дівчат. Однак перед цим вони склали іспит. Все відбувалося за закритими дверима, і адепти були зобов'язані обітницею таємниці. Однак ми знаємо, що, наприклад, їм довелося пити воду з гострим перцем, витримувати битву без сліз - розумніші також могли врятуватися ", - говорить Надаска.
Протягом різдвяних свят було особливо вірно, що «люди насолоджувались близькістю та згуртованістю одне одного», - говорить етнолог, згідно з яким свята колись були «різними».
"Люди вже були раді зустрічі, а не як сьогодні, коли ти боїшся того, що будеш робити так довго разом і чи просто знову сперечаєшся".
Старі часи
Вони починали з Катерини, кульмінацією стали в Люсії і тривали до Різдва. "Це був час, коли вірили, що стригія може завдати більшої шкоди, і вживали різних заходів. Вживалося багато часнику, його перехрещували на дверях, вішали часникові вінки або розкидали мак навколо житла, бо відьма мала забрати його, щоб увійти. Пастухи розбивали батоги, щоб відлякувати демонічні сили шумом ", - каже Катаріна Надаска.
Деякі дні в цей період були особливими, але найдивнішою була, безумовно, Люсія. "Вважалося, що тоді страйкові дні і босі негативні сили завершаться. Чому Люсія?
До реформи григоріанського календаря було правдою, що найдовша ніч і найкоротший день були в День святої Люсії. І тоді, це просто легенда, це жодним чином не доведено, але кажуть, що на нашій території була язичницька богиня Мокош, Мокша. Вона була богинею жіночої праці, яка стежила за сімейним колом, особливо за жінками, і говорили, що, прийнявши християнство, вона "втілилася" у Святій Люсії ", - говорить Надаска.
Люсія була найпопулярнішою в північних країнах, де її вважали чудовою відьмою. Тому проти Люсії були вжиті антитерористичні заходи. "Нічого не можна було позичати, бо вважалося, що відьма може прийти, щоб зловживати цим. Жодного незнайомця не впустили в будинок. Добре відомий і журнальний столик Люсі - крихітна дерев’яна руїна, де не повинно бути нічого із заліза.
Він почав працювати над Люсією і мав закінчити на Різдво. Вважалося, що той, хто взяв стіл для опівночі Різдвяної меси і сів на нього, побачить усіх відьом.
Але як він їх бачив, вони бачили його, тож перед закінченням Меси він мусив бігти додому, щоб вони не спіймали його, бо могли розірвати або пошкодити іншим чином. У деяких регіонах Словаччини кави не готували, але батіг Люсії заплутався.
До речі, у Словаччині пов’язана ще одна приємна звичка - в цей день не слід робити жодної жіночої роботи, наприклад, шиття, вишивання, просіювання, навіть підмітання.
Таким чином, у той час, коли жінкам доводилося робити багато роботи, це означало, що вони мали спокій принаймні один день і могли повністю регулярно відпочивати. Це справді спостерігалося теж. Наприклад, було сказано, що коли вона сіяла Люсію, пальці жінки опухли або нагноїлися ». Любовна магія та патрулювання Люсії також практикувались під час Люсі.
- Велика Моравія Чоловіки пили пиво, жінки любили прикраси
- Різдвяні традиції та звичаї у Словаччині - кулінарні страви BILLA
- Різдвяні традиції та Різдвяний день у східній Словаччині - Цікаві новини
- Великі фінали свят Жінки потай приїжджають до котеджу, але їх чоловіки зникли! JOJ
- Різдвяні звичаї та традиції у Словаччині