М’ята - перечна, кучерява, ніжна, лимонна, ананасова, яблучна або базилікова. У середні віки м’яту жували, щоб освіжити подих. Він лікував всілякі хвороби і служив незамінною травою. В даний час ми зустрінемо її в основному в найпопулярнішому напої літа, в мохіто. Вони зроблять з вас мохіто в кожному барі, гарантовано найкращим у місті.
Про монетний двір уже було описано багато сторінок. Ця трава супроводжує людство протягом століть. Його назва походить від грецької - у грецькій міфології її називали німфою, яку любив одружений Плутон. І як завжди, при перших клопотах зі своєю дружиною Плутон позбувся прекрасної Менти, перетворивши її на запашну траву. У середні віки його застосовували майже при всіх захворюваннях. Сьогодні він набув особливої популярності, оскільки ми використовуємо його в змішаних напоях і особливо в мохіто. Але ми нічого не зіпсуємо, додаючи свіжу в салати, прикрашаючи випічку найкращими полуницею або використовуючи для завантаження м’яса в різні маринади. Вирощувати м’яту може навіть неспеціаліст.
Це дуже невибаглива трава, яка також буде процвітати у вазоні або коробочці. Цього їй досить
регулярно поливати. І коли вам здається, що він нас заросте, вам залишається лише його обрізати і висушити на зиму. Він відросте без проблем. Суха м’ята - чудовий чай, але ми також можемо зробити есенцію для ванни. Просто кип’ятіть 200 г м’яти в 3 літрах води близько 15 хвилин, дайте трохи постояти, а потім вилийте у підготовлену ванну при температурі близько 36 ° C. Це чудово освіжить і заспокоїть нас.
Цілющої дії м’яти дійсно дуже багато - вона використовується при нетравленні шлунку. Він регулює виведення шлункових соків і жовчі, надає антисептичну дію на кишечник, охолоджує організм. Пригнічує здуття живота і печію, стимулює апетит. Відмінно підходить для головного болю та хвороби руху, покращує концентрацію уваги. У минулому м’яту також використовували як афродизіак. Спробуйте заварити м’ятний чай у поєднанні з іншими травами - можливо, медом. Або приготуйте карібський мохіто.
Справжній карибський мохіто
Сирі матеріали:
- 1 частина білого рому
- 3 частини соди
- 12 листочків м’яти
- половина лайма
- пів шматочка цукру
Спосіб приготування:
Посипте м’яту, вапно і цукор. Додайте ром і залийте льодом. Додати соду, прикрасити листям лайма або м’яти.
Рецепт дуже простий, а результат має божественні якості. Просто спробуйте вирощувати м’яту в саду та приготувати справжнє карибське мохіто у себе вдома з друзями.