Підготовка
Приготування: Скибочки риби посолити, посипати кольоровим перцем, капнути лимонним соком, а потім дати трохи постояти.
Наріжте овочі за розміром на ваш смак. Налийте в сковороду трохи олії, а потім починайте готувати на пару червону цибулю. Через кілька хвилин додайте пастернак і моркву, потім добре перемішайте і тушкуйте далі. Тим часом приправте за смаком і залийте вином. Коли овочі трохи зібраться, додайте гриби, а через кілька хвилин і кабачки. До цього часу просто тушкуйте, щоб овочі залишалися хрусткими. Також відкладаємо і попередньо обсмажуємо скибочки риби.
Налийте в іншу каструлю трохи олії і викладіть в неї скибочки риби. Випікайте 2-3 хвилини, потім переверніть і також випікайте другу сторону 2-3 хвилини. Потім його знімають з вогню і складають разом з розпареними овочами для смаження.
Розріжте два більші листи для запікання і покладіть поверх паперу злиті, попередньо розпарені овочі. Помістіть попередньо обсмажені скибочки риби в середину овочів, потім з’єднайте два кінці паперу і добре оберніть їх. Покладіть обидві паперові човники на деко і випікайте в розігрітій духовці на середньому вогні протягом 10 хвилин (не випікайте далі, інакше рибне м’ясо висохне).
- Фаршировані картопляні вареники з грибним соусом Зображення рецепта - Рецепти
- Смажений рис з овочами та яйцями Рецепт із зображенням - Рецепти
- Тунець-яєчний сендвіч-крем із зображенням рецепта - Рецепти
- Вершковий цибульний крем-суп з Рецептом - Рецепти
- Сирно-малинове суфле із зображенням Рецепт - Рецепти