Ectnsect, французька компанія з борошняних глистів, будує найбільшу ферму комах у світі. На початку жовтня компанія отримала 372 мільйони доларів фінансування. У цілому він вже інвестував 425 мільйонів доларів, що більше, ніж вдалося зібрати до цього часу весь світовий сектор білків комах.

Ectnsect розводить глистів із власною запатентованою системою для виробництва перетравних білків та добрив. Вони можуть замінити тваринні білки, які в даний час використовуються у рибництві та тваринництві, а також у кормі для домашніх тварин та добривах.

Нові робочі місця

Інвестиції в інвестиційний раунд серії С, які французька компанія зарахувала на свій рахунок, дозволять їй завершити ферму в Ам'єні на півночі Франції та стати найбільшою вертикальною сільськогосподарською компанією у світі. Вона зарахувала перший транш поточних інвестицій минулого року.

Ферма буде готова до 2022 року. Вона буде виробляти сотні тисяч тонн комах на рік, які будуть використовуватися в кормі для домашніх тварин. Проект, який базується на екологічному вимірі та нульових викидах, створить 500 нових робочих місць, прямо та побічно.

Ми рекомендуємо:

"Наша амбіція полягає в тому, щоб здійснити революцію в харчовому ланцюзі, яка буквально починається з основ комах та грунту", - говорить Антуан Хуберт, співзасновник та генеральний директор компанії Ÿnsect.

Суспільство вважає, що воно може зіграти ключову роль у боротьбі зі зміною клімату та харчовою бідністю. "Нам потрібно виробляти більше їжі, але так, щоб ми займали менше землі і використовували менше ресурсів, щоб ми більше не знищували ліси та не грабували наш океан. Ми вважаємо, що ectnsect може зіграти ключову роль у вирішенні цих глобальних проблем », - говорить Губерт.

Згідно з доповіддю Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО) під назвою "Як прогодувати світ у 2050 році", зростаюче населення та його більш високі доходи відповідають за більший попит на тваринні та рослинні продукти харчування. Не тільки для споживання людиною, але і для годівлі сільськогосподарських тварин, будь то для вирощування птиці, свиней, великої рогатої худоби чи риби, призначеної для споживання людиною.

Нас чекає бум комах?

За даними відомства, споживання тваринного білка збільшиться на 52 відсотки між 2007 і 2030 роками. Це призведе до величезного тиску на світові екосистеми та водні ресурси, не кажучи вже про зростаючі вимоги до захоплення земель та збільшення викидів парникових газів.

їсти
Генеральний директор заводу комах Антуан Юбер разом з президентом Франції Макрономом. Фото: архів компанії

Вперше американські інвестори долучились до цього раунду фінансування, що дозволить компаніям розширюватися за межами Європи та Азії.

Компанія Astanor Ventures, компанія Upfront Ventures, що базується в Лос-Анджелесі, та коаліція FootPrint голлівудської зірки Роберта Дауні-молодшого інвестували у ферму комах. а збільшені інвестиції - це вже існуючі інвестори Happiness Capital, що базується в Гонконгу, технологічний фонд Supernova Invest та Armat Group, що базуються в Люксембурзі.

Комахи просто бурно розвиваються, споживаються ними людьми або замінюють інші тваринні білки. Ми повинні підготуватися до цього майбутнього.

Співавтор Алекс Ледсом пише для Forbes про подорожі, культуру та гастрономію.

Ви знайшли помилку? Напишіть нам на [email protected]

На жаль, Вашу електронну адресу не вдалося підписати.