дітьми

Оскільки і якими видами діяльності діти можуть допомогти нам на кухні у приготуванні та випічці?

«Мамо, чи можу я тобі допомогти?» Кожна мама знає це питання. І кожна мама теж це знає допомога у приготуванні їжі це також може означати сильний стрес. Як тільки тісто приземляється на землю, інколи пляшку олії розливають навколо, або інгредієнти для приготування їжі потрапляють більше на одяг наших найменших, ніж у горщики.

Це дозволяє дітям разом використовувати свої кулінарні навички

Діти люблять грати на піску та пекти тістечка. Навіть на кухні могли використовувати свої навички і обдурити ваше бажання досліджувати, якщо батьки дозволяють це. Більшість з них, однак, лише щорічне зрізання опеньків на Різдво.

Однак така випічка також часто закінчується на повністю забрудненій кухні та нервових батьках. В даний час у сім'ях бракує часу, на жаль, часу і багато разів разом готувати та їсти. Шкода, що багато дітей, наприклад, не впізнають шпинат у первісному стані, або вони знають тісто лише як напівфабрикат - куплений, упакований у коробку.

У той же час діти готують і печуть дуже поради, вони воліють мати можливість «справді» допомогти. У наступних рядках ми надамо вам кілька порад, щоб спільне приготування їжі не закінчилося хаосом, але забезпечити рівність обох сторін - батьків (переважно матерів) та дітей.

Здорова школа спільної кулінарії

Багато батьків вже зневірилися в спробах щоб надихнути свою дитину на здорове здоров’я і поживна їжа, збагачена вітамінами. Слово «здоровий» діє як відлякуючий магніт для дітей у зв’язку з їжею. Небагато дітей схильні пробувати нові продукти.

Однак за цим стоїть не така відмова від смаку, а швидше відсутність інтересу. Якщо діти готують їжу разом з батьками, їх інтерес до нових продуктів харчування автоматично зростає. Діти легше хвилюються, а цікавість робить своє.

Ніхто з дітей не може протистояти природному бажання скуштувати під час приготування їжі - будь то трохи фаршу або шматочок свіжоочищеної нарізаної моркви. Гордість спонукає дітей скуштувати їжу, яку вони насправді приготували. Завдяки кулінарії вони не лише розширюють свій кулінарний кругозір, а й повністю його розвивають різне відношення до їжі та дієти.

Коли найкращий час для приготування їжі з дітьми?

Кулінарія - це свято для наших почуттів - зору, дотику, запаху та, звичайно ж, смаку. Однак цей час поблажливості потрібно враховувати під час приготування їжі планувати заздалегідь. Якщо ми переживаємо стрес або обмеження в часі, слід переходити до приготування їжі з дітьми тихіші дні.

Тоді легше переносити менші катастрофи, які просто належать до такої спільної кулінарії. Намагайтеся регулярно планувати такі спільні заходи . Рекомендуються спокійніші дні, наприклад вихідні .

Приготування їжі з дітьми: гра та ритуал

Важливо вчасно почати готувати з дітьми і робити це регулярно. Давайте зробимо ці заходи для дітей ритуальний. Ці ритуали можуть включати спільне приготування їжі. Вірші, мелодії та твори руху розважають, що сподобається дітям до чотирьох років своєю образністю та грайливістю.

Наприклад, діти будуть насолоджуватися випіканням тортів удвічі, коли вони будуть під час співу:

"Вона сказала одне одному, коли пекла пиріжки. "

Але якщо ми змалку не навчатимемо дітей такому ритуалу, то згодом нам буде важче. S "Вона сказала одне одному. "Ми можемо викликати ідею" Мама, тато жартує! "І посмішку на обличчі шестирічної дитини, і ми подбаємо про майже негайне повернення дитини до телевізора.

З якого віку діти можуть допомогти у кулінарії?

Ви можете бути здивовані, але фахівці (дитячі вчителі) дотримуються думки, що дитина повинна бути знайома з кухнею та приготуванням їжі. з 12-го місяця свого віку. Звичайно, вони одним подихом додають, що їх потрібно враховувати індивідуальний розвиток Кожна дитина та батьки завжди повинні ретельно продумувати, наскільки вони можуть довіряти своїм дітям і що вони дозволять на кухні, а що ні. Ось окремі підказки:

12-й місяць - Ящики та шафи на кухні привертають наших маленьких неймовірною магічною силою. Обладнайте нижню шухляду або одну доступну шафу для своєї дитини. Покладіть це в них ні небезпечні предмети такі як пластикові контейнери, лопати, лійки тощо. Так дитина отримує свій перший досвід роботи з кухнею.

18-й місяць - Зараз ваша дитина починає «варити». Дайте йому, наприклад, вівсянку, родзинки, нарізані кубиками фрукти, щоб він міг Перемішайте в мисці ложкою. Якщо вам дозволяють скуштувати їжу, не потрібно економити похвалу, ви також можете зіграти в маленькому театрі, де змащуєте живіт і витираєте рот рукою, ніби нічого кращого в житті не їли.

2 роки - Тим часом дитина справді може «допомогти» на кухні: змішати тісто, вистелити хліб чи піцу, вирізати з тіста коржі або змішати різні інгредієнти в мисці. Якщо є можливість, залиште дитину якомога більше більшість роблять це самостійно.

3 роки - Діти можуть чистити картоплю тупим ножем. Вони можуть навіть спробувати картоплечистка. Вони також можуть допомогти підготувати фрукти та овочі, вибрати салати, очистити горох тощо. На думку експертів, нам слід звикати до дітей з цього віку їжте ножем для столових приборів і поступово знайомити його з гострим ножем.

Необхідно показати дітям, яка частина гостра на ножі. А під наглядом дорослих діти можуть нарізати м’які фрукти чи овочі.

4 роки - Сніданок - це перший прийом їжі, які діти у цьому віці можуть готувати самі - за винятком окропу для чаю, кави або яєць. Найміть свою дитину як "перевізника" - нехай він принесе вам певну кількість інгредієнтів, наприклад, два помідори, п’ять картоплин тощо.

5 років - Ваша дитина прагне цього готувати на плиті. Він може спробувати перший омлет або манку або пудинг. Працюючи з каструлею, використовуйте мінімум масла, щоб запобігти розбризкуванню та горінню дитини. Якщо ви допомагаєте дитині одягатися, вона вже може з цим впоратися також приготування салату.

6 років - Як тільки дитина вчиться читати і рахувати в школі, для неї на кухні відкривається новий світ. Відтепер, наприклад зважити борошно та цукор. Нехай дитина поступово робить менші покупки. Зберіть прості рецепти, за якими дитина може самостійно готувати різні страви.

Як діти можуть допомогти у приготуванні їжі?

Покупки, приготування їжі та прибирання після варіння надають дітям багато можливостей для участі. Ось декілька пропозицій: