У восьмій частині сесії Ми любимо хокей ми приготуємо смачний суп для спортсменів.
Кокосовий суп з грибами та тофу
Сирі матеріали
-
200 г білого тофу 10 мл кокосової олії 30 г імбиру 5 г часнику 2 г солі 20 г листя липи 30 г лимонної трави 200 мл кокосового молока 100 мл курячого бульйону 20 г грибів 25 г цукрового горошку 10 мл соку лайма 50 г рисової локшини 10 г свіжий коріандр
Харчова цінність
-
259 ккал 82 ккал 109 ккал 4 ккал 0 ккал 8 ккал 12 ккал 160 ккал 16 ккал 9 ккал 28 ккал 4 ккал 155 ккал 5 ккал ВСЬОГО: 851 ккал
Спосіб приготування
Нарізаний нарізаний імбир, шматочок часнику, листя лайма і лимонну траву, які ми попередньо порізали і віджали, обсмажте на розпеченому кокосовому маслі. Полити кокосовим молоком і пом’якшити курячим бульйоном. Тим часом наріжте тофу дрібними кубиками і додайте в казан. Долийте нарізаний гливою гливу і цукровий горошок і приправте вапном. Варіть близько 5 хвилин, поки тофу і гриби не розм’якнуть. Приправте сіллю і, можливо, соком лайма. Нарешті, додаємо скляну локшину, яку ми готували раніше. Я прикрашаю зеленню або коріандром.
Перегляньте восьмий епізод хокейного смаку, який нам подобається: