Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

вагу

На основі експерименту на мишах з Каліфорнійського університету в Берклі запах їжі може зіграти важливу роль у тому, як наше тіло використовує енергію. Результати свідчать про те, що існує суттєвий взаємозв’язок між нюховою системою та областю мозку, яка контролює метаболізм.

За словами експерта з досліджень Селін Рієра, їх дослідження є однією з перших робіт, що демонструють вплив нюхових маніпуляцій на регулювання енергетичного балансу.

Нерідкі випадки, коли люди, які втрачають почуття, відчувають втрату ваги. Однак явище може бути пов’язане із захворюванням, яке спричиняє втрату нюху, а також наслідком депресії та втрати апетиту. Однак нове дослідження доводить, що запах сам по собі впливає на апетит.

Оскільки люди, як і миші, набагато чутливіші до запахів, коли голодні, ніж коли ситі, маніпулюючи запахом, ми можемо переконати тіло в тому, що вони вже їли.

У ході дослідження експерти модифікували сенсорні нейрони дорослих мишей за допомогою генної терапії або вірусу. Після втручання організми втратили нюх на три тижні.

В результаті терапії споживання енергії у тварин зросло. Тіла мишей почали перетворювати бежеві жирові клітини в коричневі жирові клітини - значне збільшення швидкості спалювання жирних кислот. Жовті жирові клітини, які часто є проблемою здоров’я, також зменшились у живих істотах.

У дослідженні оброблені миші отримували таку ж жирну дієту, як і члени контрольної групи. Знижені сенсориками зразки отримали до 10% приросту ваги під час дослідження, тоді як нормальні тварини отримали приблизно 100% збільшення ваги.

Дослідження також експериментувало з ожирінням миші, яка страждала на непереносимість глюкози. Втративши нюх, тварина не тільки схудла, але й відновила нормальну толерантність до глюкози.

Однак втручання також мало негативний вплив. Усунення запаху збільшило рівень гормону стресу, який називається норадреналін, який навіть може спричинити інфаркт.

Ендрю Діллін, експерт з досліджень, сказав, що було б радикально позбавити людей, що страждають ожирінням, нюху, хоча ця процедура може бути життєздатною альтернативою набагато більш екстремальним операціям. Крім того, органи чуття не повинні бути назавжди усунені, нюх з часом може відновитись.

Після завершення дослідження команда, працюючи з німецькими дослідниками, також експериментувала з мишами, запах яких був штучно покращений. Дослідження показало, що при звичайному харчуванні ці тварини страждають ожирінням, ніж середні екземпляри.

За словами Рієри, запах відіграє важливу роль у задоволенні від харчування, саме тому регуляція нюхових нейронів може зменшити тягу до їжі. Це може полегшити життя багатьом людям, які страждають ожирінням.