дістати

Якщо ви не належите до суворої дієти в рамках новорічного зобов’язання та повністю відмовилися від солодощів, ви, безумовно, насолоджуєтесь прекрасним десертом у цей період і насолоджуєтесь його гарною кавою.

Якщо ви шукаєте натхнення для таких смаколиків, можете спробувати цей простий рецепт пухнастого вирізу з кремом. Поєднання какао-тіста, ванільного крему та шоколадної глазурі - це просто втручання в чорне.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

склад шляху

  • 4 яйця
  • 4 столові ложки цукру
  • 4 столові ложки води
  • 6 столових ложок борошна
  • 4 столові ложки какао-порошку
  • порошок для випічки
  • ромова сутність

склад сиропу

  • 100 мл води
  • 50 г цукру
  • ромова сутність

вершковий склад

  • 4 жовтки
  • 200 мл молока
  • 250 г вершкового масла
  • 2 столові ложки цукру
  • 160 г ванільного цукру
  • 2 столові ложки борошна

склад доліва

  • 250 мл вершків
  • 50 г шоколаду

Ось як діяти з рецептом:

  • Змішайте всі інгредієнти для тіста у легку суміш і випікайте їх у змащеному жиром деко і посипаному борошном. Випікайте 25 хвилин.
  • Приготувати сироп: Доведіть воду до кипіння і розчиніть у ній цукор, додайте ромову есенцію і нанесіть сироп на охолоджене тісто.
  • Приготуйте крем: Жовтки змішайте з цукром і борошном, підігрійте молоко і, як тільки воно закипить, додайте цю суміш і варіть, поки крем не почне загусати. Після охолодження змішайте масло і ванільний цукор. Викладіть крем рівномірно на тісто.
  • Приготуйте глазур: Розчиніть шоколад у кремі та вилийте підготовлену суміш на поверхню крему. Дайте зрізу застигнути в холодильнику і виріжте перед подачею. Також можна прикрасити поверхню тертим шоколадом.

Бажаємо вам гарного смаку!

Поділіться цим рецептом, вашим друзям сподобається!