Багато людей звинувачують хліб у жирних подушечках та ряді незручностей для здоров’я. Однак правда полягає в тому, що вона нам потрібна для здорового функціонування організму.

У багатьох дієтах ми читаємо, що хліб повністю відсутній у нашому раціоні. Це багатьом важко, і вони можуть зазнати багатьох незручностей, якщо вони це роблять. Деякі вважають, що вживання хліба може зіграти певну роль у розвитку депресії, раку або навіть хвороби Альцгеймера...

Навпаки, опубліковані та перевірені факти свідчать про те, що хліб є засобом, і навіть цільнозернові сорти цілком корисні, 24.hu Медіум Маркхем Хайдр посилаючись на.

Наприклад, одне дослідження показало, що цільнозерновий хліб, цільнозернові злаки, бурий рис та пшеничні висівки знижують ризик діабету 2 типу.

повинні

Хліб не можна залишати поза увагою Джерело: Shutterstock

Хоча білий хліб не має багато позитивних ефектів, згідно статті, негативні наслідки, пов’язані з ним, не настільки доведені, як позитивні ефекти цільнозернових. Це пояснюється тим, що оптимальна добова кількість цільнозернових культур, здається, відповідає 7,5 скибочок.

Джоанн Славін, професор Університету Міннесоти, заявила, що результати показують, що клітковина і цільні зерна є головними у раціоні здорових людей з найдовшим життям. Це тому, що вони допомагають уповільнити всмоктування жиру та вуглеводів у тонкому кишечнику, тим самим підтримуючи рівень цукру в крові у правильному напрямку. Повна клітковина також живить кишковий тракт здоровими бактеріями і добре впливає на товсту кишку.