Молоко та молочні продукти є важливою частиною нашого раціону, споживаючи їх, ми не лише покращуємо свій раціон, але й підтримуємо функціонування нашого організму. Також популярні рослинні "молочні напої", оскільки багатьом людям заборонено вживати молочні продукти тваринного походження за станом здоров'я, пише Híradó.hu.
У 2016 та 2017 роках професійні організації підготували свою нову рекомендацію щодо харчування Угорщини, яка є такою ж, як і рекомендація Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), сказав дієтолог Холан Кубані в денній програмі радіо "Кошут". У цьому сенсі бажано споживати 500 мілілітрів молока або молочних продуктів на день, як для дітей, так і для дорослих, додав він.
Він наголосив, що встановлена кількість також відповідає за розвиток належної кісткової системи та міцних зубів, оскільки молоко та молочні продукти є найбільшими джерелами споживання кальцію. Він додав, що слід подбати про те, щоб необхідна доза потрапляла в організм щодня, оскільки її відсутність згодом може мати серйозні наслідки, навіть остеопороз.
Повне джерело білка
Оскільки молоко тваринного походження, воно є повноцінним джерелом білка, оскільки воно містить всі необхідні амінокислоти, які існують, сказав Холан Кубіні, який також сказав, що людський організм не може його виробляти, тому важливо потрапляти в організм.
Опитування показують, що понад три чверті угорців подобається і п’ють молоко в середньому чотири рази на тиждень. Дослідження також пишуть, що найпопулярнішим є міцне молоко, яке купує приблизно три чверті домогосподарств. У середньому п’ять з десяти споживачів купують свіже молоко у коробках та мішках, тоді як лише двоє з десяти споживачів купують молоко, виміряне.
Все більше і більше нежирного молока
За вмістом жиру найбільше споживається півтора відсотка молока, і все більше нежирного молока можна знайти на полицях магазинів. За словами Йолана Кубіні, це пояснюється тим, що опитування угорського населення це показують
65 відсотків дорослого населення страждають від надмірної ваги або ожиріння.
Він додав, що ці дані враховуються харчовою промисловістю і відповідно виробляють нижчі калорії та жирні поживні речовини.
Виходячи з підсумків опитувань громадської думки, виявилося, що більше половини угорських споживачів вважають, що під час термічної обробки з молока втрачаються всі поживні речовини, консервоване молоко не псується через консерванти, і що свіже домашнє молоко набагато корисніше, ніж куплене в крамниця. Ось чому багато людей ходять на ринок і купують там молоко.