До 2030 року 40 відсотків європейського населення буде старше 65 років. Очікуваний середній вік населення - 78 років, але ми живемо лише 60 років у доброму здоров’ї. В Угорщині в середньому на 5 років менше, ніж у європейських цифрах, і неправильні харчові звички відіграють у цьому ключову роль.
NU-AGE за участю 20 європейських країн та 42 партнерів-учасників - університетів, науково-дослідних інститутів, малих та великих компаній, асоціацій харчової промисловості - визначив основні проблеми та вирішив їх за допомогою засобів науки та харчової промисловості, розробивши нова стратегія харчування та продукти.
70% дорослого угорського населення страждають від захворювань, пов’язаних з недоїданням. У віці старше 65 років лише кілька відсотків людей почуваються комфортно. Неадекватні харчові звички можуть суттєво сприяти розвитку запальних захворювань, атеросклерозу, діабету 2 типу, хвороби Альцгеймера та Паркінсона.
“Потреби в енергії та поживних речовинах в старості відрізняються від потреб у зрілому віці. У віці старше 65 років потрібно вживати більше рідини, овочів, фруктів, молочних продуктів, риби, а також менше жиру та солі. Крім того, доцільно додавати, наприклад, кальцій, вітамін D і вітамін B12.
У цьому віці все ще важливі регулярні фізичні вправи. Однак на практиці, старіючи, ми дуже рідко змінюємо свої звичні харчові звички і знаходимо правильну форму руху відповідно до свого віку та стану ”, - сказав Іштван Пауер, головний консультант ÉFOSZ як представник єдиної угорської асоціації, яка бере участь у проекті на професійній конференції Національної асоціації переробників харчових продуктів.
В рамках NU-AGE в даний час проводиться 1-річний експеримент з контрольованим харчуванням за участю 1250 осіб. В експерименті беруть участь, з одного боку, експериментальна група з 625 європейських людей похилого віку у віці старше 65 років, які дотримуються спеціальної дієти, призначеної для них. Кров, сечу та інші зразки беруть у учасників на початку та в кінці експериментального року для достовірного вимірювання ефекту від дієти, що керується. Результати, нарешті, порівнюються з результатами контрольної групи з 625 людей похилого віку, які не змінили своїх харчових звичок. Нарешті уроки застосовуються на практиці шляхом керованої розробки продуктів за допомогою харчових компаній, що беруть участь у проекті.
Дослідження було представлено на професійній конференції ÉFOSZ.
(Національна асоціація кухонних комбайнів)
Рекомендація до статті
Що це спричиняє? Які можуть бути симптоми? Як лікувати камені в жовчному міхурі?
На що слід звертати увагу при вдиху? Що потрібно знати про інгаляційні методи лікування?
Друга партія німецько-американської вакцини проти коронавірусу, що містить 70 000 вакцин, прибула до Угорщини рано в середу вранці о.
З метою забезпечення безпечного побутового кровопостачання наші заклади кровопостачання також працюють у робочі дні після Різдва. Важливо, що.
Фахівці з питань харчування складають перелік здорових продуктів, про які ми знаємо багато років тому.
(Т) ЇЖИ КОЖНОГО ДНЯ, ЩОБ СТАТИ ЧЕМПІОНОМ! - це гасло розпочатої нині серії заходів Угорського олімпійського комітету, з якою двісті тисяч.