їсти

У тренажерному залі я багато чую, що “я ходжу тренуватися, тому що люблю їсти і тому можу їсти більше”. Ну, це, мабуть, правда на якомусь рівні, тому що якщо ми думаємо здоровим глуздом, то споживаємо до 1000 кіловат-годин енергії під час сильних тренувань, і це нікуди не дінеться. Наше тіло десь спалює паливо, забезпечуючи цю потужність. Я навмисно не писав, щоб сказати, скажімо, 800 або 1000 калорій, спалених під час тренування, оскільки програми для вимірювання калорій зазвичай дають оцінку лише на основі частоти серцевих скорочень, статі, ваги та віку. Однак ваше серце тренується не однаково для всіх, тому чим більше ви можете робити одне і те ж тренування з більш високим пульсом, тим лічильник калорій покаже більше. Тож такі додатки для смартфонів або пульсометри можуть використовуватися лише як орієнтація для порівняння інтенсивності кожного тренування.

Є ще один важливий фактор, який слід врахувати: припустимо, вам вдалося спалити 800 калорій за одне тренування. Це відповідає калорійності чотирьох кубиків французьких вершків або чверті пляшки арахісового масла, але це не означає автоматично, що ви можете з’їсти стільки калорій того дня.

Дійсно, британські вчені (точніше, американські вчені, але це зараз неактуально) виявили, що метаболізм людського організму майже постійний, навіть коли щодня піддається значним фізичним навантаженням, навіть якщо це не так. Це близько 1900 калорій для жінок та близько 2600 калорій для чоловіків. Американський антрополог Герман Понцер досліджував метаболізм племені хадза в Танзанії, використовуючи процедуру, яка дозволяє виявити концентрацію дейтерію та ізотопів кисню-18 у зразку сечі суб'єкта, з якого може вироблятися в організмі вуглекислий газ - і, отже, його щоденне споживання енергії - бути розрахованим.

Хадди - це останні люди на землі, які збирають мисливців-збирачів, і спалюють досить багато калорій, отримуючи їжу. Тож шокує те, що їх метаболізм майже такий же, як у міського жителя, який працює в офісі. Ну, ми можемо зробити наступні висновки з експерименту:

1. Метод вимірювання може бути неточним і не показує взаємозв'язку між фізичною роботою, яку щодня виконують випробовувані, і кількістю споживаної їжі та відсотком жиру в організмі.

2. Людський організм, мабуть, з давніх часів пристосувався до способу життя мисливців-збирачів, з чого випливають дві речі: наше тіло готове не завжди мати доступ до їжі, коли їй вона потрібна, тому зберігає її, коли може. Це також сприяє цьому, намагаючись адаптуватися до фізичного навантаження на організм з найбільш оптимальним використанням енергії. Отже, дві людини можуть виконувати однакові фізичні зусилля з різною ефективністю та відповідним енергоспоживанням. Але навіть одна і та ж людина спочатку буде використовувати більше енергії для виконання того самого завдання, ніж тоді, коли ваша організація вже адаптувалася.

3. Людський організм дуже легко адаптується до тренувальних навантажень. Тобто, якщо ми зазнаємо постійного тренувального навантаження, напр. якщо ми щодня пробігаємо 10 кілометрів приблизно однакову кількість часу, то організація буде вирішувати одне і те ж завдання з меншою енергією щодня. Тобто, якщо ми хочемо покращити свою фізичну форму, нам потрібно піддаватися прогресивному зростаючому навантаженню та забезпечувати різноманітні подразники для організму.

4. Тренування та прийом їжі тісно пов’язані. Якщо ми їмо неправильну кількість і якість їжі, але більше, ніж нам потрібно, і споживаємо порожні калорії, жирові прокладки відкладаються навіть після фізичних вправ. Харчування повинно бути таким же прогресивним і пристосованим до нашого щоденного споживання енергії, як і наші тренування. Виходячи з маси тіла, зовнішнього вигляду та відсотка жиру в організмі, ми можемо з’ясувати, в якому напрямку нам потрібно змінити свій раціон.

5. Звичайно, тренування не проходять даремно, оскільки вони мають численні позитивні переваги як з точки зору зовнішнього вигляду, так і внутрішнього здоров’я. Використовуй це або загуби, як кажуть англійською. Якщо ми не будемо розвивати і напружувати свої м’язи, рухливість, витривалість, витривалість та всі системи органів, що беруть участь у спортивних рухах, наше тіло поступово їх розщепить, оскільки відчуває, що вони не потрібні.

Лише заключна думка, яка викликає роздуми, крім різного роду наукових результатів: якщо ви були на читацькій початковій чи середній школі і побачили своїх однокласників знову через 30, 40 років, ви легко зможете побачити, що ті, хто з тих пір вони були найбільш здоровими, і вони регулярно займаються спортом та займаються спортом. Ті, хто не рухається, майже всі борються із зайвою вагою та іншими проблемами зі здоров’ям. Тож доведеться тренуватися, але їсти також потрібно розумно!