Вагітність - один з найкрасивіших періодів у житті жінки, і в той же час один з найвідповідальніших. Вживання правильного харчування вимагає великої обережності, щоб плід ідеально рос і розвивався. Вагітна мати повинна підготувати своє тіло, щоб до і під час вагітності все було в найбільшому порядку.
Енергетичні потреби майбутніх мам потрібно визначати індивідуально, оскільки кожен має різний спосіб життя, вік, стан харчування, фізичну підготовленість та вагу тіла до зачаття. Здорова майбутня мама оптимально набере 9-12 кг, але в разі надмірної ваги вона не повинна перевищувати 7-8 кг, оскільки підвищений артеріальний тиск і частота діабету під час вагітності можуть зростати. Їх енергетичні потреби складають приблизно. 15% (
300 ккал) збільшується, тому ви повинні споживати більше з 0,5 літрами молока або 10-12 дкг сиру на день, рівномірно розподілившись. Найголовніше - розвіяти хибне уявлення про те, що під час вагітності слід їсти замість двох, оскільки надмірний ризик набору ваги збільшує ризик ускладнень.
Дієта вагітної матері повинна базуватися на принципах здорового харчування. Їжте регулярно, 4-5 разів на день, різноманітно і збалансовано, але їжте лише невелику кількість.
Поживні речовини та їх ресурси необхідні для здорового розвитку немовлят
Вагітна мати білка15-20% (
10g) збільшується, оскільки це головний будівельний матеріал у розвитку мозку та м’язів плода. У разі недостатнього прийому можуть статися передчасні пологи або викидень. З точки зору білкових добавок, особливо важливо споживати їжу тваринного походження кілька разів на день, з нежирного м'яса (курка, індичка, свинячі стегна), нежирних м'ясних продуктів, морської риби з поліненасиченими жирними кислотами, 3 -5 л на тиждень, нежирне молоко, яйця, ретельно очищені).
THE залізо (роль кровотворення, транспорту O2), a цинку (контроль рівня цукру в крові), Вітамін В6 (необхідний для функції мозку плода та розвитку його нервової системи, його дефіцит відповідає за гестаційну депресію, а нудоту та блювоту можна зменшити) Вітамін В12 (необхідні для засвоєння фолієвої кислоти та утворення еритроцитів) засвоюються найбільш ефективно з м’яса та м’ясних продуктів. Кишки також є хорошими джерелами заліза (наприклад, печінки), але їх не слід вживати занадто часто через високий вміст вітаміну А, оскільки надмірне споживання призводить до порушень розвитку.
Ключовим елементом для розвитку дитячих кісток є кальцію, найкращим джерелом яких є молоко та молочні продукти, що містять необхідне для утилізації кальцію Вітамін D є. До вживання рекомендується знежирене молоко, йогурт, сири, сир та кефір, але вживання вершкового масла та вершків слід зменшити через їх високий вміст жиру.
Збільшений потреби у вуглеводах можна вкривати цільним зерном, овочами та зеленню, а також сухими бобовими. Картоплю також можна вживати 2-3 рази на тиждень. Не рекомендується часто їсти білий хліб і вироби з рафінованого борошна, оскільки корисних речовин мало, але чим більше надлишкових калорій потрапляє в організм.
М’ясо, яйця та молочні продукти покриваються за потреби кількість жиру. Рекомендовані способи приготування мають низький вміст жиру: варіння, приготування на пару, випікання на тефлоновій сковороді, під алюмінієвою фольгою або в мішку для випікання. Олійні насіння є прекрасним джерелом ненасичених жирних кислот, вітаміну Е, які необхідні для розвитку нервової системи та мускулатури плода. Уникайте смаження або смаження на відпрацьованій олії. В якості мастила використовуйте легкий маргарин замість вершкового масла.
Овочі, фрукти та овочі слід вживати кілька разів на день, свіжими або приготованими на пару, щоб з них можна було витягнути більшу частину цінних вітамінів. Тут ви можете згадати Вітамін С, що необхідно для розвитку імунної системи плаценти та плоду, а споживання фолієвої кислоти слід збільшити до вагітності, оскільки вона відіграє важливу роль у розвитку хребта та нервової системи. З високим вмістом фолієвої кислоти, шпинату, щавлю, брокколі, зеленої квасолі, ківі. Овочі та фрукти містять багато клітковини, що запобігає розвитку запорів, які часто трапляються під час вагітності. Хліб із висівок, коричневий, насіння хліба та борошна, коричневий рис, родзинки, курага також багаті клітковиною.
Чого слід уникати вагітній матері?
Уникайте наступного: підсолоджених цукром продуктів, напоїв (замість них використовуйте мед), напівфабрикатів і готових страв, порошків для супів, заправок для салатів, сумішей спецій з високим вмістом солі, м’ясних маринадів, консервів, гірчиці, сухарів, чіпсів, сухарів. Також слід уникати надмірного засолювання, оскільки це підвищує кров’яний тиск і ймовірність розвитку набряків. Якщо вживання солі не уникнути, матері слід солити лише йодом, оскільки йод відіграє ключову роль у кровообігу, регуляції обміну речовин і виробленні гормонів щитовидної залози. Рекомендується щадна приправа, бажано приправляти зеленою і сухою зеленню.
Що можна пити вагітній жінці?
Що стосується напоїв, найкраще підходить чиста вода (1,5-2 літри на день). Молоко і навіть водопровідну воду перед вживанням слід кип’ятити, щоб уникнути зараження. Пийте газовані напої, солодкі безалкогольні напої і вгамовуйте спрагу якомога частіше водопровідною водою, негазованою мінеральною водою, 100% фруктовими соками (свіжовичавленими) або домашніми овочевими соками, зеленими або фруктовими чаями.
Не слід відмовлятися від десертів та солодощів, але їх також слід вживати лише в помірних кількостях і скоріше як завершальний штрих до страв. Вибираючи правильні десерти, важливо віддавати перевагу молочним або фруктовим на основі менше енергії та жиру.
Відповідальність величезна, оскільки вона повністю залежить від їжі матері, якої якості їжі та поживних речовин отримує зростаюча дитина та як з них можна побудувати власний організм, що розвивається.
Джерело: WEBPeteg
Наш медичний автор: Тюнде Іріні-Барта, сертифікований фахівець з питань харчування