Ми всі сьогодні можемо принаймні дізнатися, чи корисне для харчового виробництва та роздрібних мереж для нашого здоров’я, і, відповідно до цього, ми вільні вирішувати, хочемо ми таку їжу чи ні.
Сьогодні добре - це важко. Виробники продуктів харчування та торговці намагаються переконати нас у необхідності купувати всю їхню продукцію. Деякі стверджують, що вони здорові, інші просто покладаються на те, що їжа, яку вони виробляють, має важливе значення для нашого повсякденного життя, і ми купуватимемо її незалежно від погоди чи пори року. Реклама по телевізору та в Інтернеті щодня вивергає нам нові пропозиції, акції та знижки - не виключаючи листівки в поштових скриньках наших квартир та будинків.
Їжа, яку люди вживали протягом багатьох років і була здоровою, зараз представляється шкідливою. Ми все частіше стикаємося з надлишком інформації в Інтернеті, яка стверджує, що здорова їжа шкідлива і навпаки. Ми живемо в той час, коли ні вчені, ні лікарі не можуть дійти згоди щодо питань шкідливості, відповідно. користь окремих продуктів харчування, відповідно їх інгредієнти для нашого життя.
Що нам робити, якщо ми не хочемо загубитися у потоці суперечливих тверджень та наукових досліджень? Найкраще, на мою думку, було б покластися на здоровий глузд і сприймати будь-яку нову інформацію з певною дозою критики. Однак іноді такої процедури недостатньо і доцільно вчитися з певних джерел інформації.
Щоб полегшити ваш пошук (хоча Google є експертом у цих справах), я рекомендую переглянути наступні веб-сайти/блоги, які можуть приймати рішення та допомагати вам, а також допомагати мені:
1.) Посилання на наступні дві сторінки допоможуть вам зорієнтуватися у питанні "правильного" харчування чи здорового способу життя.
2.) Якщо ви вже знаєте, як жити здорово і що ви хочете їсти, ви можете перевірити правильність своїх припущень на наступних сторінках, де ви отримаєте інформацію про склад окремих продуктів та значення його компонентів для правильне функціонування людського організму:
3.) Особисто мене дуже зацікавила остання сторінка, оскільки доданих речовин (Е-шоколад = емульгатори) у продуктах є більш ніж достатньо, і вони не завжди точно підходять для частого вживання. Якщо вас також цікавить, які електронні перевірки є у споживаних вами продуктах (продуктах), ви можете перевірити це на наступній сторінці:
Коли люди можуть вирощувати їжу та вирощувати птицю чи худобу, їм не потрібно надто турбуватися про те, чи містить їх раціон токсичні речовини. Сьогодні ми, принаймні, можемо з’ясувати, чи відповідає те, що пропонують нам харчова промисловість та торгові мережі, для нашого здоров’я, і, відповідно до цього, ми вільні вирішувати, хочемо ми таку їжу чи ні.
Чи думаємо ми, що знаємо, чого хочемо? Зрештою, якби ми не хотіли їсти жодної їжі, ми б не купували її, чи не так? Логічна відповідь повинна бути "ні". Зрештою, я купую лише те, що з’їдаю. Це має бути так, але це не так. У 2010 році в ЄС було знищено понад 89 мільйонів тонн їжа. Не з’їдена, а знищена. Ми живемо в цікавому світі, де з одного боку світ викидає їжу на мільйон євро на рік, а з іншого - люди помирають від голоду. Але це вже інша тема в блозі .