МІФ 1: Шоколад товстіє.
Шоколад відгодовується лише в тому випадку, якщо ви приймаєте його з надлишком цукру, молочних продуктів або інших доданих інгредієнтів. Подивіться на етикетку того, що купуєте, спочатку в списку інгредієнтів має бути какао. А какао не має стільки калорій, скільки цукор. Чим вищий відсоток какао, тим більше ви будете дбати про свою вагу.
МІФ 2: Шоколад викликає прищі.
Дослідження показують, що цей міф хибний. Прищі виникають через надмірне вироблення жиру з гормональних причин, пов’язаних з віком, жіночим циклом та генетикою. Вживання жирної їжі не означає, що цей жир буде проявлятися прищами або прищами.
Слід пам’ятати, що масло какао є широко застосовуваним принципом у косметиці завдяки своїм пом’якшувальним і живильним властивостям.
МІФ 3: Шоколад викликає порожнини.
Завжди вважалося, що вживання шоколаду становить небезпеку для здоров’я зубів, але дослідження Університету Осаки це заперечують і навіть стверджують, що він може захистити зуби.
Карієс зубів виникає при бактеріях Streptococcus mutans утворює в’язку молекулу глюкан, що полегшує її закріплення в зубах. Ці та інші бактерії перетворюють цукру в кислоти, які пошкоджують порожнини на поверхні зуба. Дослідження гарантують, що частина какао-бобів має бактерицид, який компенсує високий рівень цукру в шоколаді та запобігає утворенню в’язкої молекули.
Крім того, темний шоколад та какао можуть містити такі компоненти, як фтор, які допомагають затримати накопичення нальоту.
МІФ 4: Шоколад викликає гіперактивність.
Це науково доведено: у дітей не існує взаємозв’язку між прийомом їжі та гіперактивною поведінкою. Вважається, що дуже стимулююче середовище, в якому їдять солодку їжу, наприклад, день народження, впливає на поведінку.
МІФ 5: Шоколад викликає звикання.
Потяг до шоколаду - це прагнення до задоволення і не має фізіологічних причин.
Це правда, що вживання шоколаду приносить нам велике психічне благополуччя, але звідти до створення залежності є довгий шлях.
МІФ 6: Шоколад викликає алергію.
Какао не є типовим харчовим алергеном. 90% людей, які страждають алергією на їжу, мають молоко, яйця, арахіс, горіхи, сою, пшеницю, рибу чи молюски. Отже, молоко, яке використовується для виготовлення шоколаду, або інші інгредієнти, що використовуються для наповнення шоколадних цукерок чи іншого, - це продукти, які можуть викликати алергічну реакцію, а не саме какао.
Тепер, коли ми зруйнували деякі найвідоміші міфи про шоколад, ми запрошуємо вас відвідати нашу сторінку та вибрати ту, яка вам найбільше подобається, щоб насолодитися нею своїми 5 почуттями.