Хоча всі горіхи мають якості, які можуть принести користь здоров’ю серцево-судинної системи, нове дослідження виявило це мигдаль особливо великі союзники серця якщо вони включені до звичного раціону.
У здорових молодих чоловіків та у молодих чоловіків, але з серцево-судинними факторами ризику, такими як високий кров'яний тиск або надмірна вага тіла, ефект від дієти, збагаченої 50 грам мигдалю щодня і його порівнювали з контрольною групою, яка не їла сухофрукти.
Через місяць після дієти, збагаченої мигдалем, оцінювали параметри крові у кожній групі, і було встановлено, що ті, хто споживав 50 грамів мигдалю на день, мали нижчий артеріальний тиск, вищий рівень антиоксидантів в крові, а також кращий кровотік, всі вони захищають і приносять користь серцю.
Вважається, що наявність у мигдалі вітаміну Е, корисних жирів, клітковини та флавоноїдів є причиною того, що навіть протягом короткого часу їх прийом може спричинити цінні зміни, що сприяють здоров’ю серцево-судинної системи.
Таким чином, жменька 50 грамів мигдалю щодня може допомогти запобігти хворобам серця. І хоча ця кількість горіхів може додати близько 290 Ккал щодня, ми можемо використовувати їх для заміщення інших жирних речовин, заміни закуски, каші під час сніданку або трохи олії в нашому салаті, і таким чином насолоджуватися його перевагами, не додаючи багато енергії.
Це дослідження робить висновок, що навіть за короткий проміжок часу мигдаль довести, що є великі союзники серця безумовно підтверджує, що якщо ми дотримуємось середземноморської дієти в поєднанні з горіхами, це ідеальна стратегія для здоров'я серцево-судинної системи.
Через | Травень 2014, том 48, No 5, сторінки 599-606 (doi: 10.3109/10715762.2014.896458) Informa HealthCare
У Вітониці | Харчовий аналіз порції мигдалю
Зображення | Thinkstock