М'ясна компанія Вальядоліда Мігель Вергара був єдина іспанська компанія з м’яса яловичини нагороджений три зірки в престижному Премія Great Taste Awards 2020 відбувся в Лондоні і вважався "Оскаром" продовольства. Ці зірки були нагороджені їхньою здобиччю та їх філею, обидві породи Ангус, відповідно двома та однією нагородами, які підкорили смаки суддів.

мігель

Журі, до складу якого входять понад 500 харчових критиків, кухарів, кухарів, рестораторів, покупців, роздрібних торговців та виробників, піддалосясліпо пов'язаний перед дамбою Мігель Вергара Ангус, Вони отримали дві зірки за “кількість внутрішньом’язового жиру та неймовірно ніжний та незвичний характер. Легко жувати, його текстура у роті волога і соковита, з особливою м’ясністю, що робить кожен укус приємним, а його насичений, смачний та соковитий смак не втрачається ”. Поки в філе Мігель Вергара Ангус Вони нагородили його зіркою за "надзвичайну ніжність та соковитість у роті та легкий, гладкий смак, хоча з довжиною та глибиною".

Цей міжнародний конкурс, який цього року відзначає своє шістнадцяте видання та в якому взяли участь 106 країн та 12 777 посилань, є найбільшою та найпрестижнішою нагородою за їжу та напої у світі. Він пропонує унікальну систему оцінки та систему відліку, а також забезпечує незалежну акредитацію, що сприяє підвищенню довіри та комерційного успіху присуджених брендів.

На премії Gran Sabor журі оцінює смак перш за все, незалежно від марки та упаковки, видаляється перед тим, як скуштувати. Потім судді насолоджуються, проводять консультації та проводять повторне тестування, щоб вирішити, які продукти заслуговують на 1, 2 або 3 зірки.