мікроби

Кожен день кишечник працює з бактеріями і подає їм більше, ніж просто розщеплює їжу. Кишкова флора унікальна для всіх, і її склад може мати більший вплив на вашу вагу та фігуру, ніж ваші генетичні схильності.

Різноманітні бактерії колонізують травний тракт, включаючи рот, шлунок та кишечник. Вони забезпечують арсенал інструментів, з якими можна працювати, особливо для кишечника. Деякі бактерії можуть служити союзником для боротьби з патогенами після потрапляння в організм людини, тоді як інші види можуть бути ідеальними для набору ваги.

Дисбаланс кишкових бактерій

Існує більше трильйона мікробів, які живуть у людському тілі та на ньому. Більшість цих мікроорганізмів приховано в шлунково-кишковому тракті. Близько 98% з них - це фірмикути та бактероїдети, які є двома захисними типами бактерій, тісно пов’язаними із збільшенням ваги. Дослідження як в університеті Малайзії, так і в Канадському інституті досліджень здоров’я показали, що чим вище співвідношення фірикутів до бактероїдетів (співвідношення F: B), тим вищий ризик ожиріння.

Фірма

Тверді речовини мають більш високу концентрацію, коли людина має дієту з високим вмістом жиру та цукру. Вчені вважають, що ці бактерії дуже ефективно витягують енергію з їжі.

Дієта з високим вмістом цукру і жиру є відомим фактором запалення і може збільшити проникність кишечника. Хронічне запалення, спричинене зміненою кишковою флорою, не тільки призводить до ожиріння, але може бути причиною розвитку інсулінорезистентності та запальних захворювань кишечника.

Бактероїди

Бактероїдети вивчали у пацієнтів із хворобою Крона, щоб ефективно зменшити запалення та полегшити симптоми. На відміну від ефекту фікурітетів, бактероїдети насправді запобігають збільшенню накопичення жиру. Бактероїдети допомагають регулювати реакцію захисних Т-клітин, які полюють і знищують патогени.

Бактероїдети виробляють органічні кислоти

Органічні кислоти потрібні організму для численних переваг. Деякі з цих переваг включають поглинання води та регулювання рН для запобігання колонізації руйнівних бактерій та патогенів. Бактероїдети відіграють ключову роль у синтезі однієї дуже важливої ​​органічної кислоти, відомої як бутират.

Бутират - це кислота, яка відповідає за кровотік в кишечнику і має здатність збільшувати доступність електролітів для всмоктування. Він захищає від росту і поширення пухлин і може запобігти раку товстої кишки.

Зміна співвідношення F: B

Найкращий спосіб змінити частку цих бактерій - це дієта з високим вмістом клітковини та поліфенолів. Найкращі ресурси включають:

  • Зелений і чорний чай
  • Какао-порошок і темний шоколад
  • Сушені трави та спеції, включаючи м'яту перцеву, куркуму, гвоздику, орегано, розмарин, чебрець та базилік
  • Такі ягоди, як чорна основа, чорниця, малина та полуниця
  • Деякі горіхи, особливо фундук, каштани та пекан
  • Овочі, такі як шпинат, цибуля, брокколі та спаржа