Звичаї та спосіб харчування є відображенням способу життя, відображенням культури та культури людини. Хоча спосіб харчування часто відрізняється від країни до країни, через історичні обставини та звичаї конкретного суспільства, сімейні трапези відіграють важливу роль в будь-якій культурі, незалежно від національності, мови чи географічного положення. Члени сім'ї регулярно збираються за обіднім столом, тут проводяться сімейні "зустрічі" та гуляння, а також зустрічі з друзями. І тому ідея сімейного столу у своїх думках завжди була і буде пов’язана з дитинством та сім’єю, із незамінним запахом дому.

Розстановка меблів у просторі


повинні бути

Раніше обідній стіл часто ставили посередині кімнати - зазвичай в окремій їдальні чи їдальні. Розташувавши столик у центрі простору, було посилено значення та цінність спільних зустрічей членів сім’ї, будь то на обід, вечерю чи інший сімейний захід. Окрім меблів та скатертин, створенню приємної атмосфери сприяли також сценічне освітлення, квіткові прикраси, витвори мистецтва та низка дрібних аксесуарів. Окремі місця за столом мали свою точну ієрархію або були повністю рівноцінними, як це має місце, наприклад, коли сиділи за круглим столом.



Однак розміщення обіднього столу посеред кімнати - це «просторова розкіш» у більшості сучасних квартир. Приємним винятком є ​​великі квартири з кімнатою, відведеною під їдальню, або квартири з безкоштовними, т. Зв "Відкритий" макет. У стандартних квартирах стіл можна поставити через брак місця, як правило, лише в куті кімнати, біля стіни або вікна, в ніші тощо. Однак важливо, щоб обідній набір знаходився поза місцями посиленого руху, тобто в місці т.зв. операційна. Для цього найбільш підходяща кухня або кімната розташована в її тісному «районі».



Просторове рішення кімнати в кінцевому підсумку впливає на вибір столів та меблів для сидіння, які повинні бути відповідного розміру та форми. Меблі повинні бути таких розмірів і повинні бути розташовані так, щоб забезпечити комфортне харчування, легкий доступ до столу та вставання зі столу. Розміри столу та кількість стільців, звичайно, повинні залежати від потреб сім’ї та дозволяти комфортно обідати всім домочадцям. Квартири більших категорій рекомендується обставляти обідніми меблями принаймні на 6-8 осіб.

Обідні стільці

Донедавна набори для лавок, які вміщали велику кількість людей, були одними з найпопулярніших кухонних приладів. Однак останніми роками окремі стільці стають дедалі кращими. Вони більш мобільні і можуть по-різному розподілятися в просторі в різних випадках. Незважаючи на те, що лава забезпечує більше місця, стільці є більш мінливими в порівнянні з нею та більш економічними з точки зору використання площі квартири.



Сучасний ринок пропонує дуже широкий асортимент обідніх крісел з підлокітниками або без них. Ви можете вибрати сидіння та стільці з різних матеріалів, різних форм та кольорів. До перевірених матеріалів належать тверда деревина, гнута фанера та клеєні пресовані планки; Завдяки своїм практичним властивостям метал і пластик також є популярними матеріалами серед творців та користувачів, що є невід’ємною частиною сучасних модних тенденцій. Візуально цікаві рішення досягаються поєднанням матеріалів, таких як метал і дерево або метал і пластик, а також завдяки використанню ротанга, текстилю або інших плетінок. Оббивка різними способами сприяє підвищенню комфорту: вона може бути фіксованою або знімною, виготовленою із синтетичних або натуральних матеріалів.



Однак при виборі стільців необхідно враховувати не тільки естетичну форму та матеріальне рішення меблів для сидіння, але особливо її функціональність. Хороший стілець повинен бути зручним, досить стійким і міцним. Він повинен забезпечувати оптимальні умови для здорових, т. j. фізіологічно правильне сидіння, а отже, комфортне харчування. Потрібно, сидячи або відчувати себе максимально природно під час споживання їжі та напоїв. Неправильне сидіння спричиняє підвищені навантаження та м’язову втому, а також страждає наш хребет. У той же час обідній стілець повинен бути легким, щоб ним можна було легко маніпулювати, сідаючи та встаючи з-за столу.

Відповідні параметри розміру стільця, відповідний нахил спинки, а також правильний кут між сидінням та спинкою сприяють забезпеченню правильного положення сидячи. Важливим критерієм є також правильна відстань між поверхнею сидіння і стільницею, яка повинна знаходитися в межах 27-30 см.



Якщо ця відстань основна, людина схиляється до корча, і така неправильна поза може призвести до болю в спині. Навпаки, невиправдано велика відстань збільшує навантаження на руки і плечі, тому що людина не може добре дістатись до столу, і йому доводиться дуже високо піднімати руки. У сім’ях з дітьми, звичайно, не можна забувати навіть найменших. Меблі для дитячих сидінь повинні враховувати ергономічні та типологічні вимоги дитини, повинні бути безпечними для здоров'я та, зокрема, безпечними.

Обідні столи



Відповідний стіл, спосіб сервірування або сервірування столу також вносять значний внесок у покращення насолоди від їжі та створення гарної атмосфери під час обіду. Обідні столи найчастіше мають квадратну, прямокутну, кругову або овальну форму, тоді як стільниця повинна забезпечувати достатньо місця для подачі їжі та напоїв та комфортного споживання. Для одного мешканця потрібна площа столу шириною не менше 60 см і глибиною 40 см. Чим більший стіл, тим комфортніше їсти, а також вмістити більшу кількість аксесуарів та контейнерів для подачі на столі.

Важливими особливостями обіднього столу є безпека для здоров'я та хороша ремонтопридатність стільниці. Багато воліють дерев'яні поверхні, приємні на дотик і тепло. Однак у сучасному житлі також можна чудово використовувати стільниці на основі скла або пластику, які вносять незвичайний архітектурний ефект в інтер’єр.



У великих квартирах часто віддають перевагу класичним типам столів з нерухомою стільницею та постійним розміром її площі. Окрім великого столу, який призначений для сімейних трапез, спільних обідів або вечерь, особливо у великих квартирах, є місце і для випадкових трапез. Для швидкого харчування, сніданку, оловранту тощо. найпоширенішими є підняті барні стійки з відповідними барними стільцями. Цей тип меблів також має свої типологічні параметри, і якщо ми хочемо, щоб наш бар зручно сидів і смачно їв, ми повинні їх поважати.



У квартирах, де мешканцям не вистачає місця, найкраще використовувати стіл зі змінним розміром верхньої площі. Складений стіл не займає багато місця, але при необхідності його можна розкласти, щоб більше людей могли повечеряти за ним. Столи мають різні механізми, що дозволяють нахиляти, перекидати, розтягувати, ковзати відповідно. обертання окремих частин стільниці. Цікавою можливістю збільшення площі столу є використання двох або більше таблиць однакової висоти, які можна розмістити поруч, або таблиць різної висоти, які можна вставити один під одного. Однак ми однозначно досягнемо найбільшої економії місця в невеликих квартирах, використовуючи стільницю, яку можна нахилити до стіни або до корпусних меблів або нахилити та використовувати як стіл.



Перевагою змінних обідніх систем є не лише економія місця, а й можливість створення різних варіантів обладнання квартири - наприклад, у міру зростання та дозрівання членів домогосподарства та того, як змінюється спосіб життя та звички сім’ї. Якщо є можливість легко змінити площу столу або розташування меблів у просторі, цей факт також сприяє розвитку творчості та фантазії та позитивно впливає на участь людини у створенні інтер’єру власну квартиру.

Серванти, комоди та інші меблеві аксесуари

Раніше красиві серванти були популярним доповненням до окремих їдалень, що радувало погляди багатьох закусочних. Однак сервант виконував не лише естетичну роль. Перш за все, саме практичні меблі допомогли підвищити комфорт подачі та зберігання їжі та напоїв. Серванти сьогодні переживають ренесанс. Це пов’язано з їх практичним значенням, а також із підвищеним інтересом людей до використання мелітарних пасьянсів. Однак серванти випускаються не тільки як пасьянси, але і як частина цілого - обіднього гарнітура. Гармонія кольору, форми та матеріалів серванту з обіднім столом та стільцями полегшує досягнення єдності пристрою, а також загального гармонійного ефекту приміщення.



Грамотно підібраний і відповідним чином розміщений сервірувальний стіл також може подбати про збільшення площі столу у відповідний спосіб. Це чудовий аксесуар для їжі, особливо коли стіл має ширину всього 75 см. На такий порівняно вузький стіл можна поставити лише обмежену кількість посуду, мисок для подачі та інших аксесуарів. У сучасному сучасному інтер’єрі перевага віддається художньо оформленим світлодіючим столикам, які можна легко та ненасильно інтегрувати у простір. Найпопулярнішими і в той же час найпрактичнішими є сервірувальні столи на колесах, які можна легко пересувати.



Спосіб самої подачі, скатертина, скатертини та низка інших практичних та естетичних аксесуарів також відіграють важливу роль у створенні почуттів та вражень під час обіду. Коли запах і смак страви гармонійно доповнюються враженнями, які викликають у нас інші почуття, це означає, що нам вдалося створити правильну атмосферу за столом.