Рецепт Карлоса Аргіньяно від коричневий рис з горошком, табакерка, каррі зі свіжого часнику та цибулі-шалоту, корисна та проста у приготуванні страва.
Інгредієнти (4 особи):
- 300 гр. SOS коричневий рис
- 1 морська риба (1500 гр.)
- 200 гр. свіжий горошок (очищений)
- 12 свіжого часнику
- 6-8 цибуль-шалот
- 1 цибуля-порей
- Вода
- оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- Перець
- 1 чайна ложка каррі
- петрушка
Підготовка рецепту коричневого рису з горохом і морською рибою:
Очистіть і подрібніть цибуля-шалот дрібно. Тушкуйте їх на повільному вогні на сковороді з невеликою кількістю олії. Приблизно через 6-8 хвилин вони будуть готові продовжувати.
Включає зелений горошок, рис та бульйону (4 частини) на сковороду з цибулею-шалотом. Приправити, додати каррі і варити його на середньому вогні 20 хвилин.
Порада:
Харчова інформація рецепта: Горох, багатий клітковиною і вітаміном С