Соковита і м’яка сирна решітка: варення з смородини додасть їй запаху, а рому правильний аромат

йому

ТИРАЖНИЙ ГРИЛЬ

ТОБІ ПОТРІБНО:

НА ДОРОЗІ:

  • 500 г гладкого борошна спеціального + на допомогу дошці
  • 1/2 пачки розпушувача
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 250 г жиру (вершкове масло, Hery)
  • 120 г цукрової пудри
  • 1/2 пачки ванільного цукру
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки молока
  • 1 столова ложка рому

ПОВНІСТЮ:

  • 0,5 л молока
  • 1 пакет ванільного пудингу
  • 2 столові ложки цукрового піску
  • 250 г сиру

ВТРЕТИЙ РАЗ:

  • гостре варення (смородина)

ПІДХІД:

  • Приготуйте тісто: Змішайте просіяне борошно, розпушувач, корицю, розм’якшений жир, цукрову пудру та ванілін, додайте збиті яйця, молоко та ром. Робимо гладке тісто, ділимо на 3 частини і ставимо на холод.

  • Приготувати начинку: Зварити густий пудинг з молока, пудингу та цукру. Коли воно охолоне, додати сирок і добре перемішати.

  • Остигле тісто розділіть на присипану борошном дошку на три частини. Одну частину тіста розкочуємо, викладаємо на глибший деко, застелений папером для випічки, і викладаємо на нього начинку. Другу частину тіста розкачати і викласти на начинку. Заколоти виделкою і намазати варенням.

  • Третю частину згортаємо в більш товстий лист. Нарізаємо його смужками на смужки шириною близько 1,5 см і робимо з них сітку на торті. Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, від 20 до 25 хвилин.