Солодкий медовий смак і м’яка м’якоть, яка тане на мові. Мова йде про інжир, який досі в нашому регіоні вважається трохи екзотичним фруктом, і не кожному прийшов до смаку. Однак вони мають багато корисних впливів на ваш організм. Вони є чудовими антиоксидантами, допомагають при проблемах з кишечником і травленням. Завдяки високому вмісту клітковини вони швидко задовольнять вас, а їх солодкий смак швидко задовольнить ваших ласунів. Крім того, вони запустить ваш метаболізм. Найкращі - це, звичайно, свіжий інжир, який ви можете подати з козячим або іншим сиром, наприклад, або змішати їх з улюбленою сніданочною кашею. Про те, що ще можна з ними подумати, ви можете дізнатись у рецепті цього смачного пирога.
Що нам знадобиться для інжирового пирога?
- 2 склянки гладкого борошна з спельти
- Півтори склянки тростинного цукру
- 2 чайні ложки розпушувача з зубним каменем
- щіпка солі
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
- щіпка меленого свіжого перцю
- 120 г вершкового масла
- 2 столові ложки кокосової олії
- 3 яйця
- 1 склянка кмари
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 4 - 5 свіжих інжирів
- 1 склянка подрібненого пекану
Як ми будемо діяти далі?
1. Змішайте у великій мисці борошно, цукор, розпушувач, сіль і перець.
2. Додайте розтоплене масло і кокосове масло і добре перемішайте.
3. Змішайте яйця і перемішайте до однорідності.
4. Змішайте ванільний екстракт у кмарі та додайте до суміші.
5. Додайте подрібнений інжир і подрібнений пекан.
6. Вилийте суміш у підготовлену форму і випікайте від 55 до 60 хвилин при 180 градусах.
Примітка: Для торта я використовувала форму оленячої спинки довжиною 25 см.
Приємної осінньої насолоди:-)
Ось ще кілька натхнення для фіг: