Ви навіть не встигаєте довго стояти біля плити, готуючи обід, який не завжди зігріває вашу сім’ю чи відвідує? Ми пропонуємо вам рецепт, коли щось подібне не може статися! У ньому немає борошна, воно складається переважно з білків та овочів. Але найголовніше, підготовка займе у вас максимум 20 хвилин, якщо ми не враховуємо саму випічку, але повірте, це того варте!

страва

Інгредієнти

  • Яловичий фарш
  • 1 цибулина
  • 2 PL крихти
  • 2 яйця
  • 1 PL соняшникової олії
  • 50 г твердого сиру
  • 1 перець
  • Петрушка за смаком
  • Сіль
  • Перець
  • Раска

Підхід

  1. У глибокій мисці змішайте м’ясо з 1 яйцем. Додайте сіль, мелений перець за смаком.
  2. Візьміть друге яйце і відокремте білок від жовтка.
  3. Очистіть цибулю і наріжте його невеликими шматочками. Обсмажте його на сковороді з сухарями.
  4. Смажену цибулю змішати з фаршем і додати білу.
  5. Петрушку дрібно наріжте, додайте до м’яса і добре перемішайте.
  6. Візьміть перець і наріжте його соломкою. Сир натерти на тертці (30г). Змішайте в мисці жовток, сир і перець.
  7. Підготуйте форму для випікання і змастіть її олією. Помістіть в нього суміш фаршу, цибулі та яєць. Сформуйте його в овальну форму. В середині можна зробити подовжену западину, яку заповнити сумішшю сиру та перцю. Сформуйте рулет.
  8. Зробіть кілька скибочок у верхній частині рулету, в які ви покладете скибочки твердого сиру (20 г). Другий варіант - розмістити скибочки сиру безпосередньо поверх рулету. Посипте все раскою.
  9. Випікайте 75 хвилин у духовці, розігрітій до 170 градусів.

Звичайно, ви можете отримати скільки завгодно сиру. Все залежить від ваших особистих смаків та уподобань. Замість одного червоного перцю сміливо беріть половину червоного, а наполовину зеленого. Рулада буде виглядати більш барвисто при різанні.

Також поділіться цим рецептом зі своїми друзями в соціальних мережах!