Немає нічого кращого для боротьби з холодом. Вода та «все, що їстівне» - це завжди хороший рецепт. Ті, які ми сьогодні представляємо вам, крім того, що є найбільш білковими, ще й смачні

Походження супу старе, як людство. Термін походить від Німецька 'soffa' і посилався на скибочку хліба шматочками, до якої додавали бульйон. Пізніше цей термін був латинізований як "suppa", близько 500 р. Н. Е., Але з тим самим значенням. У середні віки суп визначав як шматки хліба, так і бульйон. В даний час суп - одна з найбільш вживаних страв взимку для боротьби з холодом. Пропав простий суп, що складається з хліба та бульйону. А супів стільки, скільки ми можемо собі уявити. З м’ясом, з рибою, з усіма видами овочів. Ми вчимо вас готувати добре білкові супи.

Суп Жульєн з вареним яйцем для манекенів

Час: 10 хвилин. Складність: Легко. Вартість: Економічний. Закусочні: 4.

Інгредієнти

  • 8 рівних столових ложок зневоднені овочі Джуліана
  • Сіль
  • 1 таблетка Овочевий суп
  • 1 струмінь оливкова олія
  • два варені яйця

Опрацювання

  1. Покласти це овочевий зневоднюється в горщику з водою планшет овочевий бульйон, Сіль і хороший струмінь олії оливкова.
  2. Нехай це кип’ятити близько двох хвилин.
  3. Додати 2 варених яйця нарізати невеликими шматочками.

Фінальний фокус

Якщо ви хочете, щоб ваш суп мав особливий аромат, додайте кілька гілочок м'ята перцева свіжа до кожної тарілки.

Часниковий суп з яйцем-пашот

Час: 20 хвилин. Складність: Легко. Вартість: Економічний. Закусочні: 4.

супи
Фото: iStock.

Інгредієнти

  • 4 зуба Часник
  • 2 скибочки хліб
  • 4 яйця
  • 250 грам Шинка Серрано у такітос
  • Сіль
  • 1 таблетка Овочевий суп
  • Оливкова олія
  • 1 аркуш лавровий
  • Паприка

Опрацювання

  1. Очистіть і наріжте нарізаний скибочками часник.
  2. Часник обсмажити в горщику. Додайте Хамон.
  3. Покладіть трохи паприка, не дозволяйте йому охолоджуватися, щоб він не отримав гіркий смак.
  4. Додати вода, сіль, лавровий лист і пастила овочевого відвару. Нехай закипить.
  5. Тим часом виріжте кожен нарізати на дві частини і обсмажити.
  6. Додайте в бульйон 4 яйця потроху і нехай бракують.
  7. Подавайте і додайте до кожної страви по хліб.

Це один з найкращих супи з однієї страви.

Фінальний фокус

Якщо ви хочете більш густий суп, залиште його відпочинок з хлібом кілька хвилин.

Курячий і бобовий суп

Час: 2 години. Складність: Легко. Вартість: Економічний. Закусочні: 4.

Інгредієнти

  • Половина курки
  • 1 велика картопля
  • 1 цибуля-порей
  • 1 ріпа
  • 2 моркви
  • Півсклянки нут
  • Півсклянки квасолі

Опрацювання

  1. Залиште квасолю та нут на ніч у замочування.
  2. На наступний день поставити курка разом з картоплею та бобовими. Потім додайте решту овочі.
  3. Поки закипає, піногасник поки у вас не з’явиться білий бульйон.
  4. Варити близько 2 годин.

Фінальний фокус

Для додаткового смаку подавайте з кубиками шинки.

Як бачите, насолоджуйтесь білкові супи Це дуже просто.