Схуднути без борошна; Рецепти та поради, які допоможуть вам схуднути та покращити якість життя, смачно та корисно харчуючись. Якщо вас цікавлять інші рецепти, ви можете введіть сюди!

потрібно

Все, що вам потрібно знати про дієту Carnivora (All-Meat)

Харчовий раціон повністю складається з м’яса та продуктів тваринного походження, виключаючи всі інші продукти.

Стверджується, що він допомагає зменшити вагу, проблеми з настроєм та регулювання рівня цукру в крові, серед інших проблем зі здоров’ям.

Однак дієта вкрай обмежена і, мабуть, нездорова в довгостроковій перспективі. Крім того, жодне дослідження не підтверджує його передбачувані переваги.

Що таке м’ясоїдна дієта?

Дієта Carnivora - це обмежувальна дієта, яка включає лише м’ясо, рибу та інші продукти тваринного походження, такі як яйця та деякі молочні продукти.

Виключіть усі інші продукти, включаючи фрукти, овочі, бобові, зернові, горіхи та насіння.

Прихильники також рекомендують виключити або обмежити споживання молочних продуктів до продуктів з низьким вмістом лактози, цукру, що міститься в молоці та молочних продуктах, таких як масло та тверді сири.

М'ясоїдна дієта випливає з суперечливого переконання, що популяція предків харчувалася переважно м'ясом і рибою, і що дієти з високим вмістом вуглеводів винні в сьогоднішньому високому рівні хронічних захворювань.

Інші популярні дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як кето та палео дієти, обмежують, але не виключають споживання вуглеводів. Однак дієта Carnivora націлена на нульові вуглеводи.

Шон Бейкер, колишній американський лікар-ортопед, є найвідомішим прихильником дієти щодо м'ясоїдів.

Наведіть відгуки тих, хто сидить на дієті Carnivora, як доказ того, що він може лікувати депресію, тривогу, артрит, ожиріння, діабет тощо.

Однак жодне дослідження не розглядало наслідки дієти Carnivora.

Крім того, у 2017 році медична рада Нью-Мексико анулювала медичну ліцензію Бейкера через побоювання щодо його компетенції.

Дієта Carnivora виключає всі продукти, крім м’яса, яєць та невеликої кількості молочних продуктів з низьким вмістом лактози. Відгуки дієтологів стверджують, що це може допомогти в лікуванні різних проблем зі здоров’ям, але жодне дослідження не підтверджує цих тверджень.

Як дотримуватися м’ясоїдної дієти

Дотримання дієти передбачає виключення з раціону всієї рослинної їжі та вживання лише м’яса, риби, яєць та невеликої кількості молочних продуктів з низьким вмістом лактози.

Їжа включає яловичину, курку, свинину, баранину, індичку, м’ясні органи, лосось, сардини, білу рибу, а також невелику кількість жирних вершків і твердого сиру. Також дозволяється масло, сало та кістковий мозок.

Прихильники дієти наголошують на вживанні жирних м’ясних порцій, щоб задовольнити ваші щоденні потреби в енергії.

Дієта Carnivora заохочує споживання води та кісткового бульйону, але не рекомендує вживати чай, каву та інші напої, виготовлені з рослин.

У ньому не містяться конкретні вказівки щодо споживання калорій, розміру порцій або кількості прийомів їжі чи закусок на день. Більшість прихильників дієти пропонують їсти скільки завгодно часто.

Дотримання дієти Carnivora передбачає вживання лише м’яса, риби та продуктів тваринного походження, виключаючи всі інші продукти. Не містить вказівок щодо споживання калорій, розміру порції та часу їжі.

Чи може це допомогти вам схуднути?

Деякі аспекти дієти Carnivora можуть призвести до втрати ваги. Зокрема, деякі дослідження показали, що дієти з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів можуть сприяти зниженню ваги.

Це в першу чергу тому, що білок може допомогти вам почуватися ситішим після їжі, що може призвести до зменшення споживання калорій і, як наслідок, втрати ваги. Білок також може збільшити рівень метаболізму, допомагаючи спалювати більше калорій.

Тому дотримання дієти Carnivora, швидше за все, змусить вас почуватись ситішими та споживати менше калорій загалом, принаймні в короткостроковій перспективі.

Тримісячне дослідження на 132 дорослих із надмірною вагою або ожирінням порівняло вплив втрати ваги 4 дієт з обмеженим енергоспоживанням, що містять різну кількість вуглеводів та білків.

Ті, хто харчувався дієтами з високим вмістом білка з 0,4-0,6 г білка на фунт (0,9-1,3 г на кг) ваги тіла на день, втрачали значно більше ваги та жирової маси, ніж ті, хто з'їдав 0,3-0,4 г білка на фунт (0,6 –0,8 грам на кг) маси тіла на добу-

Інші дослідження показують подібні результати, припускаючи, що збільшення споживання білка та зменшення споживання вуглеводів може призвести до більш стійкої втрати ваги, ніж дієти, що містять менше білка та більше вуглеводів.

Однак для схуднення не потрібно повністю виключати вуглеводи. Натомість зменшення загального споживання калорій, що може бути простіше зробити з більшим споживанням білка, що задовольняє, є головним фактором схуднення.

Крім того, дуже обмежувальний характер дієти Хижака ускладнює довготривале дотримання.

Збільшення споживання білка та зменшення споживання вуглеводів може допомогти вам схуднути. Тим не менш, надзвичайно велика кількість білка та повна елімінація вуглеводів на дієті Carnivora не є необхідними для схуднення.

Переваги м’ясоїдної дієти

Оскільки дієта Carnivora виключає вуглеводи, вона виключає печиво, тістечка, цукерки, газовані напої, тістечка та подібну багату вуглеводами їжу.

Ці продукти мають низький вміст корисних поживних речовин і часто містять багато калорій. Тому їх слід обмежувати у здоровому та збалансованому харчуванні.

Їжа з високим вмістом цукру також може бути проблематичною для людей з діабетом, оскільки вона може підвищити рівень цукру в крові. Насправді, обмеження рафінованих вуглеводів та цукристих продуктів часто рекомендується контролювати діабет.

Однак повна елімінація вуглеводів у дієті Carnivora не рекомендується або необхідна для контролю діабету. Натомість рекомендується їсти меншу кількість корисних вуглеводів, багатих клітковиною, які не спричиняють стрибків рівня цукру в крові.

Дієта Carnivora не включає рафіновані вуглеводи або цукристу їжу, які можуть підвищити рівень цукру в крові. Проте повністю уникати вуглеводів не потрібно для контролю рівня цукру в крові.

Недоліки м’ясної дієти

Завдяки вкрай обмежувальному характеру та повній ліквідації більшості груп продуктів харчування, раціон м’ясоїдних тварин має багато недоліків.

З високим вмістом жиру, холестерину та натрію.

Оскільки дієта м’ясоїдів складається виключно з продуктів тваринного походження, вона може бути багата насиченими жирами та холестерином.

Насичені жири можуть підвищити рівень холестерину в крові (ЛПНЩ), що може збільшити ризик серцевих захворювань.

Однак нещодавні дослідження показали, що велике споживання насичених жирів та холестерину не пов'язано з підвищеним ризиком серцевих захворювань, як вважали раніше-

Тим не менше, споживання великої кількості насичених жирів під час дієти Carnivora може викликати занепокоєння. Жодне дослідження не розглядало наслідків вживання виключно тваринної їжі. Отже, наслідки споживання такого високого рівня жиру та холестерину невідомі.

Крім того, деякі перероблені види м’яса, особливо м’ясо з беконом та сніданком, також містять велику кількість натрію.

Вживання багатьох з цих продуктів на дієті Carnivora може призвести до надмірного споживання натрію, що пов’язано з підвищеним ризиком високого кров’яного тиску, захворювань нирок та інших негативних наслідків для здоров’я.-

Прийом обробленого м’яса також пов’язаний із вищими показниками деяких видів раку, включаючи рак товстої кишки та прямої кишки.

Можливо, бракує певних мікроелементів та корисних рослинних сполук.

Дієта Carnivora виключає дуже поживні продукти, такі як фрукти, овочі, бобові та цільнозернові страви, які містять корисні вітаміни та мінерали.

Хоча м’ясо поживне та містить мікроелементи, воно не повинно бути єдиною складовою вашого раціону. Дотримання обмежувальної дієти, такої як дієта м’ясоїдів, може призвести до дефіциту деяких поживних речовин та надмірного споживання інших.

Крім того, дієти, багаті рослинною їжею, асоціюються з меншим ризиком деяких хронічних захворювань, таких як хвороби серця, певні типи раку, хвороба Альцгеймера та діабет 2 типу.

Це пов’язано не тільки з високим вмістом вітамінів, клітковини та мінеральних речовин у рослинних продуктах, але й з їх корисними рослинними сполуками та антиоксидантами.

Дієта Carnivora не містить цих сполук, і вона не асоціювалась із довгостроковою користю для здоров’я.

Не забезпечує волокна

Клітковина, неперетравлюваний вуглевод, який сприяє здоров’ю кишечника та здоровому спорожненню кишечника, міститься лише в рослинній їжі.

Тому дієта Carnivora не містить клітковини, що може призвести до запорів у деяких людей.

Крім того, клітковина надзвичайно важлива для правильного балансу бактерій в кишечнику. Насправді неоптимальне здоров’я кишечника може призвести до ряду проблем і навіть пов’язане з ослабленим імунітетом та раком товстої кишки.

Насправді дослідження 17 чоловіків із ожирінням виявило, що дієта з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів значно знижує рівень сполук, які допомагають захистити від раку товстої кишки, порівняно з дієтами з високим вмістом білка та вуглеводів.

Загалом, дотримання дієти Carnivora може завдати шкоди здоров’ю кишечника.

Можливо, не підходить для деяких груп населення

М'ясоїдна дієта може бути особливо проблематичною для певних груп населення.

Наприклад, тим, кому потрібно обмежити споживання білка, включаючи людей з хронічними захворюваннями нирок, не слід дотримуватися дієти.

Крім того, тим, хто більш чутливий до холестерину в їжі, або гіперреакторам холестерину, слід бути обережними, вживаючи стільки продуктів з високим вмістом холестерину.

Крім того, певні популяції з особливими потребами в поживних речовинах, мабуть, не будуть задоволені дієтою Хижаків. Сюди входять діти та вагітні або жінки, що годують.

Нарешті, ті, хто страждає від їжі або бореться з обмежувальним харчуванням, не повинні пробувати цю дієту.

Дієта Carnivora з високим вмістом жиру і може містити надмірну кількість натрію. Він не містить клітковини або корисних рослинних сполук і може забезпечити недостатню кількість певних поживних речовин.

Їжа для вживання

Дієта Carnivora включає лише продукти тваринного походження і виключає всі інші продукти.

Зокрема, хтось на дієті Хижаків може їсти:

  • М'ясо: яловичина, курка, індичка, м’ясні органи, баранина, свинина тощо.
  • Риба: лосось, скумбрія, сардини, краб, омари, тилапія, оселедець та ін.
  • Інші продукти тваринного походження: яйця, масло, кістковий мозок, кістковий бульйон та ін.
  • Молочні продукти з низьким вмістом лактози (у невеликих кількостях): жирні вершки, твердий сир, масло тощо.
  • Вода

На думку деяких прихильників дієти, дозволено приправу з солі, перцю та без вуглеводів.

Крім того, деякі люди вирішують їсти йогурти, молоко та м’який сир, але ці продукти, як правило, не включаються через вміст вуглеводів.

Їжа, дозволена на дієті м’ясоїдів, включає все м’ясо та рибу, яйця, кістковий мозок, масло та сало, а також невелику кількість твердого сиру та жирних вершків.

Їжі, якої слід уникати

Вся їжа не тваринного походження виключається з дієти Carnivora.

До обмежених продуктів харчування належать:

  • Овочі: брокколі, цвітна капуста, картопля, зелена квасоля, болгарський перець тощо.
  • Фрукти: яблука, ягоди, банани, ківі, апельсини тощо.
  • Молочні продукти з високим вмістом лактози: молоко, йогурт, м’який сир тощо.
  • Овочі: квасоля, сочевиця тощо.
  • Горіхи та насіння: мигдаль, гарбузове насіння, насіння соняшнику, фісташки та ін.
  • Зерно: рис, пшениця, хліб, лобода, макарони тощо.
  • Алкоголь: пиво, вино, спиртні напої тощо.
  • Цукор: столовий цукор, кленовий сироп, коричневий цукор та ін.
  • Напої, крім води: безалкогольні напої, кава, чай, фруктові соки тощо.

Хоча деякі люди включають деякі з цих продуктів, справжня м’ясоїдна дієта їх не дозволяє.

Повністю виключається неживотна їжа, включаючи овочі, фрукти, молочні продукти з високим вмістом лактози, бобові, горіхи, насіння, зернові, алкоголь, кава, чай та соки.

Зразок меню

Дієта Carnivora важко дотримуватися в довгостроковій перспективі і не пропонує великої різноманітності.

Ось п’ятиденне зразкове меню для дієти Carnivora:

День 1

  • Сніданок: яйця, бекон, сардини.
  • Обід: індички, бургер, лосось з м’ясом, яловичина
  • Вечеря: філе міньйон, краб, куряча печінка.
  • Закуски: невелика кількість сиру пармезан, відривний

2 день

  • Сніданок: креветки, яйця, невеликий стакан жирних вершків.
  • Обід: стейк, тунець, сушене м’ясо
  • Вечеря: баранячі відбивні, гребінці, яловича печінка
  • Закуски: невелика кількість твердого сиру Чеддер, кістковий бульйон

День 3

  • Сніданок: яйця, лосось, індичача ковбаса.
  • Обід: яловичі кінчики, свинячі відбивні, скумбрія
  • Вечеря: індичий бургер, невелика кількість сиру пармезан, кістковий мозок
  • Закуски: варені яйця, креветки

День 4

  • Сніданок: форель, витягнута курка, бекон
  • Обід: тефтелі з яловичини, невелика кількість сиру чеддер, відривний лосось
  • Вечеря: сало, приготоване крабом, філе міньйон
  • Закуски: сардини, яловичина рибна

День 5

  • Сніданок: яйця, ковбаси з курки та індички.
  • Обід: печена баранина, куряча печінка, свиняча відбивна
  • Вечеря: фланговий стейк, гребінці, приготовлені на вершковому маслі, невеликий стакан жирних вершків
  • Закуски: кістковий бульйон, індичка в'ялене

Страви та закуски на дієті Хижаків повністю складаються з продуктів тваринного походження і пропонують мало різноманітності.

Завершення

Дієта Хижаків надзвичайно обмежена, вона повністю складається з м’яса, риби, яєць та невеликої кількості молочних продуктів з низьким вмістом лактози.

Кажуть, що це допомагає при втраті ваги та різних проблемах зі здоров’ям, але жодне дослідження не підтверджує цих тверджень.

Крім того, він багатий жиром і натрієм, не містить клітковини або корисних рослинних сполук, і його важко підтримувати в довгостроковій перспективі.

Загалом, м’ясоїдна дієта є надмірно обмежувальною. Вживання збалансованої дієти з різноманітною здоровою їжею є більш стійким і, ймовірно, забезпечить вам більше користі для здоров’я.

Схуднути без борошна; Рецепти та поради, які допоможуть вам схуднути та покращити якість життя, смачно та корисно харчуючись. Якщо вас цікавлять інші рецепти, ви можете введіть сюди!