Інгредієнти для 1-2 осіб:
- 115г борошна з низьким вмістом білка
- 3г харчової соди
- 60 мл води
- 120 мл кокосового або рисового молока
- 60г яблучного пюре
- Замінник яйця 4г
- Кориця та спеції за смаком
- 2г солі
Процес розробки:
Це ідеальні товсті і пухнасті млинці.
1. У мисці змішайте сухі інгредієнти
2. Змішайте замінник яєць з водою. Перелийте суміш у міксер.
3. Додайте молоко та яблучний пюре і добре збийте, поки не стане дуже пишним
4. під час збивання додавати ложку за ложкою борошна. Збивайте, поки не вийде дуже пухке тісто.
Смажте на дуже гарячій сковороді, з маслом. Щоб добре викласти тісто на сковороді, використовуйте зворотну сторону ложки, яку попередньо змочили, так тісто добре зійде з ложки.
Подавати з ягодами, сиропами, вершками або бананом.
Поживна оцінка загальних інгредієнтів рецепта: