Млинці також можна готувати в здоровій формі. Просто використовуйте корисні інгредієнти та мінімум олії, або. для тренерів та любителів схуднення у світі замість порошку білка та темних борошнів є надзвичайні аромати.
Гречані млинці з чорницею з начинкою з сиру
Щоб приготувати близько 2 великих млинців нам потрібно:
5PL гречаного гладкого органічного борошна, 2 органічних яйця, 1/2 склянки непастеризованого цільного молока, сіль стрілки, 3PL сиропу агави, щіпка соди, 3/4 склянки чорниці, 1/2 склянки знежиреного вершкового сиру, 2PL кокосової олії без запаху придатний для випічки
Спосіб приготування:
Змішайте в мисці з віночком борошно, яйця, молоко, сіль, соду і 1л сиропу агави. На тарілці посипте виделкою свіжу чорницю і залийте їх 1PL агавовим сиропом. Додайте в тісто 2/3 чорниці. Решту змішайте з сиром разом з 1л сиропу агави. Випікайте млинці на кокосовій олії. Заливаємо їх сирно-чорничною начинкою і згортаємо.
Млинці зі спелою з домашнім шоколадом - банановим кремом
Для приготування приблизно 4 менших млинців нам потрібні:
4PL гладкого органічного борошна з спельтою, 1 органічне яйце, 1/2 склянки непастеризованого незбираного молока, соляна стрілка, 1PL кленового сиропу, для вершків - 1 банан, 1PL какао голландського типу, 1L кленового сиропу, 1/2 упаковки вершкового сиру типу Філадельфія
Спосіб приготування:
Змішайте в мисці віночком борошно, яйця, молоко, сіль і кленовий сироп. Випікайте млинці на кокосовій олії. Із заявленої кількості у мене вийде близько 4 штук. Якщо ви вважаєте його занадто густим, сміливо додайте більше молока. Якщо рідке, додайте борошно і перемішайте. Змішайте банан, какао, вершковий сир і кленовий сироп в мисці з блендера. Змішуємо дійсно плавно. Для більш красивого оформлення млинців ми робимо сердечко посередині різця і зберігаємо по черзі млинець - крем - млинець. тощо.
Млинці з нуту з домашнім варенням з шипшини
Щоб приготувати близько 8 менших млинців нам потрібно:
2 PL банки нуту, 1 яйце, 3PL борошна з спельти з непросіяного борошна BIO, 1PL кленового сиропу, щіпка соди, щіпка солі, 1/2 склянки молока, 3PL оливкової олії
Спосіб приготування:
Змішайте нут, яйця, молоко, 1PL оливкової олії, кленовий сироп та сіль за допомогою заглибного міксера. Додайте борошно і соду і перемішуйте, поки не утвориться компактне млинцеве тісто. На цьому етапі пограйте із щільністю, якщо хочете, щоб вона була густішою - додайте більше борошна, якщо рідша - додайте більше молока. Смажте млинці на оливковій олії і подавайте, заливши розігрітим варенням.
Млинці з цільнозернової смородини з медовим сиром
Для приготування близько 8 штук млинців нам потрібно:
1 PL житніх пластівців, 1 PL вівсяних пластівців, 1 PL цільнозернових пластівців, 1 PL вівсяних висівок, 1 PL цільнозернового борошна, 1 яйце, 2 PL оливкової олії, 1/2 склянки молока, сіль, 2 PL агави, 1/2 склянки смородини, 1/2 пачки сиру, 1PL меду, 1PL лимонного соку, 3 PL оливкової олії для випікання
Спосіб приготування:
Всі перераховані вище інгредієнти, від житнього пластівця до смородини, змішують між собою, поки не утвориться трохи щільне тісто. Якщо воно занадто густе, додайте молока, якщо воно буває рідким, додайте цільнозернового борошна. Смажте млинці на гарячій сковороді з оливковою олією з кожного боку протягом декількох секунд. Змішайте сир з медом і лимонним соком і прикрасьте млинці сиром і смородиною. Mňaaaam.
Млинці з вівсяної макової груші
Для приготування 2 млинців нам потрібно/у висоту близько 12 см у висоту /:
4 PL тонкої вівсяної каші, 3 PL борошна з спельти, 1 яйце, 2 PL сиропу агави, 1 горбистий PL маку, щіпка солі, 2 м’які листкові груші, 2PL кокосової олії
Всі інгредієнти змішати в більш густе тісто і обсмажити на кокосовій олії. Якщо тісто виявиться більш твердим, додайте кілька ложок, напр. вівсяне молоко, якщо рідке, додайте борошно. Нарешті, прикрасити свіжими або замороженими фруктами і залити сиропом Агави, залити. посипати маком.
Цільнозернові міні-пампушки з кокосом і кунжутом
Мої перші пампушки - вони цілком того варті. Я вірю, що з часом я працюватиму до досконалості, але повірте, ця спроба також варта спробувати. В іншому випадку пончик, придбаний сьогодні, за 13 € у Лідлі:-). ні купувати:-)
Для приготування близько 18 штук нам потрібно:
3PL повнозернистого пшеничного борошна з цільнозерновим борошном, 1 яйце, 1/2 розпушувача, 1PL сиропу агави, дрібної солі, 1PL оливкової олії, 0,5dcl вівсяних вершків, 0,5dcl молока, кунжуту та кокосового горіха для посипання та 1PL Agave для занурення
Все перемішайте і залийте по 2 чайні ложки в кожну лунку. Випікайте 3 хвилини. Після збору замочіть 1 бік в агаві, а потім у кокосі та кунжуті. Це буде нас приємно тримати.
Адріатичні млинці з шоколадом, домашнім варенням, кокосом та горіхами
Для приготування 2 більших млинців нам потрібні:
4PL тонкої вівсяної муки, 2PL цільнозернового борошна гладкого борошна, 1 яйце, 1dcl молока, 1ČL кунжутного масла для аромату, 1ČL сиропу агави, щіпка солі, 2 ряди 85% шоколаду, 1PL какао, 1dcl соєвого крему, 2PL подрібнених різних горіхів, 2PL домашнє варення/у мене була журавлина /, 1 л оливкової олії для випікання
Змішайте пластівці, борошно, яйця, молоко, кунжутну олію, сироп агави та щіпку солі і зробіть тісто - я зробив його трохи густішим, тому що хотів більш товстий млинець. Ви робите так, як вам подобається. Якщо воно занадто густе, додайте молоко, якщо воно занадто рідке, пластівці. Смажте млинці на гарячій сковороді з оливковою олією. Ми приготуємо шоколадну начинку. Помістіть сотейник у запіканку, 2 ряди шоколаду та какао. Перемішувати, поки не утвориться густа начинка. Можна також додати шматочок вершкового масла, воно буде ще м’якше, я не давала. Якщо начинка занадто густа, сміливо додайте більше вершків або навіть трохи молока. А потім заливаємо джемом, шоколадом, кокосом і горіхами. Поєднання цих смаків разом божевільне:-)
Полуничний млинець лазанья
Для приготування близько 8 маленьких млинців діаметром близько 7 см нам потрібно:
5PL цільного зерна пшеничного борошна, 4PL вівсянки, 2 яйця, 2PL кунжутної олії, 1 dcl молока, 2PL сиропу агави, щіпка солі, щіпка соди, оливкова олія для запікання, 1 білий сир, полуниця, медова роса гарнір
У мисці змішати борошно, пластівці, яйця, кунжутну олію, молоко, 1PL агави, сіль, соду. Якщо суміш густа, додайте більше молока, якщо рідка - пластівці. Ми розігріваємо сковороду і виймаємо суміш на сковороду столовою ложкою, притискаємо її токарем, щоб утворилися маленькі млинцеві котлети. Випікайте недовго, кілька секунд з обох сторін. Вони швидко горять, тому будьте обережні. Ми змішуємо сир з 1PL агави - якщо вам не вистачає, нехай додає, можна вранці солодко, ми змішуємо. Порізати полуницю тонкими скибочками. Коли ми смажимо всі млинці, ми подаємо їх як лазанью, фаршировану сиром та полуницею. Прикрасьте відповідно до вашої фантазії медовою росою та м’ятою .
Кокосові мегалієви вівсяних пластівців з чорницею та ревеню-йогуртом
Для приготування 2 мегалеванів діаметром близько 15 см нам потрібно:
3 PL вівсянки, 1 PL цільнозернового борошна, щіпка соди, щіпка солі, 1 яйце, 2 столові ложки олії/я поклав рис /, 1 dcl молока, 1 PL тертого кокосового горіха, 1 білий йогурт, 1 ревінь, жменька чорниць, кленовий сироп для заливки, 1 л тростинного цукру
У мисці змішайте вівсянку, гладке борошно грубого помелу, яйця, соду, олію, молоко, сіль, краплю кленового сиропу та тертий кокос. Якщо суміш занадто густа, не бійтеся додавати молоко. Змішайте тісто, покладіть на сковороду краплі рисової олії і випікайте до зарум’янювання з обох сторін. Тим часом очистіть ревінь, протушкуйте її чайною ложкою тростинного цукру, щоб вона пом’якшила і виділила сік. Беремо частину ревеню і змішуємо з білим йогуртом. Візьміть млинець на тарілку, засипте ревінь, що залишився, посипте чорницею, приправте йогуртом з ревеню, посипте кокосовим горіхом і полийте кленовим сиропом.