600 г молодих кабачків, 50 г ядер волоських горіхів (дрібно нарізаних), 200 г балканського сиру, 2 яйця, 100-120 г напівгрубого борошна, 1 зубчик часнику, 2 зелені цибулі з коренем, сіль, мелений чорний перець, 2 помідори, жир для смаження
Кабачки помити, обсушити (або очистити від шкірки) і натерти на тертці. Посоліть їх, перемішайте і дайте постояти близько 10 хвилин. Вичавіть зайву рідину і вилийте. У тертих кабачках змішайте жовтки, подрібнені горіхи, 70 г подрібненого сиру, перець, 1 дрібно нарізану цибулю з квасолею, подрібнений часник, борошно і, нарешті, збитий від білків сніг. Протріть сковороду жиром, розмістіть на ньому невеликі пагорби з тіста ложкою і повільно обсмажуйте їх до золотистого кольору з двох сторін. Посипте запечені млинці рештою подрібненого сиру, нарізаних кубиками помідорів та подрібненої цибулі.
Дитячий журнал
Фото Profimedia.sk
ВАС ІНТЕРЕСУЮТЬ НАШІ СТАТТІ?
Ви можете підтримати нас, передплативши тут дитячий журнал або придбавши дитячий журнал у вільному продажу. З підпискою на Baby Ви також отримуєте в подарунок спеціальні спеціальні пропозиції для Baby & Toddler (які Ви також можете замовити окремо через дистриб’ютора тут).
- Піца з цукіні з моцарелою та овочами - ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Авокадо - фрукти чи овочі - ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Блог - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства - Частина 63
- Цукор або генетика - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Трав'яні пельмені - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства