Порівняйте ціни на цей продукт вже жоден магазин не вказаний.
Розвиток цін
Отримайте огляд розвитку цін у вибраний вами період.
Молочний шоколад Callebaut для фонтану 37,8% 4 х 250 г.
На даний момент найнижча ціна: 14,49 євро
Охорона цін
Молочний шоколад Callebaut для фонтану 37,8% 4 х 250 г.
На даний момент найнижча ціна: 14,49 євро
Охорона цін
Молочний шоколад Callebaut для фонтану 37,8% 4 х 250 г.
На даний момент найнижча ціна: 14,49 євро
Специфікація
Опис
ОПИС Справжній бельгійський шоколад Callebaut для приготування фонтану з молочного шоколаду із вмістом 37,8% какао має ніжний смак та гладку консистенцію завдяки фактичному вмісту какао-масла та какао-порошку. ПОПЕРЕДЖЕННЯ: При високій літній температурі ми не гарантуємо стан, в якому шоколад потрапить до вас. Шоколад розчиняється при більш високих температурах. ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ Інгредієнти: какао-маса, какао-масло, цукор, сухе молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі Хв. вміст какао: 37,8%, мінімум 19,4% вмісту молока Алергени: Містить сою, молоко (лактозу). Можна. Повний опис
Параметри товару
Товар не має параметрів.
Відгуки
Товар не має відгуків.
Відгуки
Статистика оцінки продукції
Середнє з 0 оцінок
Рекомендації замовників
Товар не має відгуків.
Параметри товару
Товар не має параметрів.
Опис продукту
Справжній бельгійський шоколад Callebaut для приготування фонтану з молочного шоколаду із вмістом 37,8% какао має ніжний смак і гладку консистенцію завдяки фактичному вмісту какао-масла та какао-порошку.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: При високій літній температурі ми не гарантуємо стан, в якому шоколад потрапить до вас. Це пов’язано з тим, що шоколад розчиняється при більш високих температурах.
- Склад: какао-маса, какао-масло, цукор, сухе молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі
- Хв. вміст какао: 37,8%, мінімум 19,4% вмісту молока
- Алергени: Містить сою, молоко (лактозу). Може містити сліди горіхів.
- Вага: 1 кг
Харчові та енергетичні цінності
- Калорії: 2449 кДж/585 ккал
- Жири: 40 г, з них насичені жирні кислоти: 24 г.
- Вуглеводи: 48 г, з них цукру: 47 г.
- Білок: 6,5 г.
- Сіль: 0,19 г.
ПОРАДИ ПО ПІДГОТОВКІ ШОКОЛАДНОЇ ФОНТАНИ
Шоколад має форму шоколадних дукатів, які містять більший відсоток какао-масла, ніж звичайний шоколад. З цієї причини не потрібно додавати інші інгредієнти для отримання ідеального смаку та текстури шоколаду.
Якщо ви хочете досягти більш м’якого смаку помадного шоколаду, тоді ми рекомендуємо додати невелику кількість 33% вершків.
Налийте шоколадні дукати прямо у сам фонтан без будь-яких попередніх модифікацій. Якщо у вас немає досвіду роботи з фонтаном або достатньо часу, тоді можна розтопити частину шоколаду заздалегідь на водяній бані.
- РЕЦЕПТ НА ШОКОЛАДНИЙ ФОНД
- 600 г якісного шоколаду для фонтану (ми рекомендуємо високий відсоток, але хто любить може використовувати молочний або білий шоколад), 1 - 1,2 кг свіжих фруктів (полуниця, банани, виноград та ін.), 100 г пара-горіхів - за бажанням
Процедура: 1. Розчиніть шоколад на водяній бані і вилийте його в миску з фондю. 2. Очистіть і наріжте фрукти, наріжте горіхи. Вилийте все в миску і піднесіть до столу з шоколадом. 3. Кожен із гостей за допомогою голок (виделок фондю) замочує фрукти в шоколаді та загортає в подрібнені горіхи.
Джерело рецепта: www.apetitonline.cz
ШОКОЛАД І ВПЛИВ НА ЗДОРОВ'Я
Якісний високопроцентний шоколад (але щонайменше 70% вмісту какао) знижує артеріальний тиск, позитивно впливає на серце та судини, як профілактика інфаркту, знижує рівень холестерину та згортання крові та перфузує організм. Шоколад містить антиоксиданти, які діють для запобігання раку. Також він містить магній, калій, фосфор, залізо, кальцій, мідь, фтор. Шоколад заохочує, покращує психіку, знімає занепокоєння, благотворно впливає на роботу мозку, покращує увагу, зменшує втому, захищає від артриту та різних алергій. Крім того, він має афродизіакну дію. Однак шоколад потрібно вживати в розумних кількостях. Ми рекомендуємо 10 г шоколаду на день.
Гарячий шоколад містить високу частку какао. Гарячий шоколад повинен містити щонайменше 35% твердих речовин какао (якісний шоколад вважається щонайменше 50% інгредієнтів какао). Гарячий шоколад містить лише тверді речовини какао, какао-масу та цукор. Ми рекомендуємо шоколад із якісних какао-бобів із щонайменше 70% какао. Високий відсоток темного шоколаду чудово підходить не тільки для безпосереднього вживання, але і для шоколадних начинок, гарячого шоколаду, шоколадного фондю та випічки шоколадних десертів (наприклад, торт Сахер, тістечка).
Молочний шоколад містить какао-масло, какао-масу, цукор та молоко (сушене або згущене). Мінімальний вміст твердих речовин какао становить 25% (якісний молочний шоколад повинен містити не менше 30% інгредієнтів какао та не менше 15-25% молока). В ЄС вміст твердих речовин какао в молочному шоколаді повинен становити щонайменше 35%. Молочний шоколад має м’якший смак, ніж гарячий шоколад, і популярний у приготуванні шоколадного мусу, шоколадного печива, ви можете використовувати його для шоколадних фонтанів, кремів та начинок.
Білий шоколад складається з какао-масла (без твердих інгредієнтів какао), молока (згущеного або сушеного) та цукру. Вміст какао-масла має становити щонайменше 20% (однак, якісний білий шоколад має щонайменше 25% какао-масла та 25% молока). Оскільки білий шоколад не містить какао-порошку, він насправді не є шоколадом, але це так зване масло какао. Білий шоколад такий же солодкий, як гарячий та молочний. З його допомогою можна готувати солодкі десерти, шоколадні начинки, креми тощо.
Ви можете придбати шоколад у формі столу (для безпосереднього споживання) або у формі дукатів (шоколад для приготування, випічки, у фонтані).
Вам подобається цей товар? Чудово! Додайте його в кошик і продовжуйте купувати.
Вас не влаштовує? Спробуйте поглянути на інші продукти Callebaut або подібні продукти.