молода

Поділитися статтею

За її словами, захворюваність їхньої родини радикально впала.

Диво, яке він не може похвалити. Молода мама внесла лише одну зміну в раціон. Харчовий блогер та дієтолог Наті Журекова Штефкова каже, що її рішення було найкращим, що вона могла зробити для своєї родини.

Вона звільнилася від пекарні, попрощалася з дріжджами і не сиділа на жодній безглютеновій дієті. Навпаки. Морозильна камера наповнена борошняними виробами, а піч - одна з найзайнятіших кухонних приладів. Через згадану зміну раціону захворюваність їх сім’ї радикально впала.

Що за цим стоїть? Пояснення просте. Хоча дріжджі та дріжджі однаково калорійно однакові, вони мають різні глікемічні показники.

Слова Наталі підтвердила і експерт із схуднення Катаріна Скибова. Вона каже, що ГІ хліба із закваски становить лише 54, що є гарною їжею для схуднення. Однак його енергетична цінність порівнянна зі звичайним хлібом. Отож, якщо ми хочемо схуднути, ми не можемо їсти хліб із закваски нескінченно довго.

Звіт зняла редактор журналу Reflex Ленка Пержелова.