Більшість людей стикаються з серйозною дилемою, коли задають собі питання, пити молоко чи ні.?

Ми багато чуємо про шкідливий вплив молока, але з дитинства ми чули, що молоко містить багато кальцію, необхідного для росту, зміцнення кісток тощо.

молоко

А тепер давайте розглянемо результати досліджень, які були опубліковані за останні роки у споживанні молока.

Останнім часом все більше людей попереджають, що абсолютно неправильно вважати, що споживання молока та молочних продуктів є здоровим. Багато людей говорять, що багато захворювань пов’язані з регулярним прийомом молочних продуктів.

Шведські дослідники напр. встановили, що регулярне вживання більше 1 склянки молока на день подвоює ймовірність розвитку раку яєчників. Це пов’язано з тим, що молочний цукор збільшує вироблення гормону, який живить пухлину.

Коров’яче молоко

Коров’яче молоко містить білок, кальцій, цинк, вітаміни А і В і трохи йоду. Півлітра коров’ячого молока - це приблизно Містить 22 г жиру!

Регулярне вживання коров’ячого молока не здається корисним для здоров’я, жир у ньому збільшує шанси на розвиток раку молочної залози. Це пов’язано з тим, що вагітна корова виробляє естроген, і він потрапляє в молоко, і занадто багато естрогену може спричинити рак молочної залози. Японці п'ють соєве молоко замість коров'ячого, тому у них менша частота раку молочної залози.

Коров’яче молоко містить багато насичених жирних кислот, що збільшує ризик серцевих захворювань, підвищує рівень холестерину, а також може призвести до раку.

Крім того, коров’яче молоко також збільшує частоту екземи.

Вживання молока також збільшує вироблення слизу, тому напр. особливо шкідливий для хворих на астму.

Вживання коров’ячого молока також слід уникати тим, хто не переносить лактозу, оскільки у них немає ферменту, що забезпечує перетравлення лактози.

Що стосується великої кількості кальцію, це точно, але все одно це дивно У Великобританії та США найбільше остеопорозу (остеопорозу), хоча щоденне споживання молока у жінок, що проживають там, перевищує один літр, що є найвищим показником у світі.

Ми навіть не говорили про штучно додані в молоко антибіотики, хоча через мастит та широке використання доїльних апаратів антибіотики використовуються низкою корів на молочних фермах. Широка резистентність до антибіотиків полягає не в тому, що пацієнт із ангіною приймає антибіотик лише шість днів замість семи (що, звичайно, погано), але основну причину резистентності слід шукати в промислових тваринництво.

Соєве молоко

Соєве молоко - відмінна альтернатива для тих, хто не переносить лактозу і хоче споживати молоко. Крім того, соєве молоко набагато корисніше, ніж коров’яче, деякі дослідження показують, що воно знижує рівень холестерину, захищаючи тим самим серце.

Соєве молоко також має протизапальну дію, оскільки пригнічує розвиток судинної системи, що постачає пухлину.

Козяче молоко

Козяче молоко також містить лактозу, тому ті, хто чутливий до нього, не повинні його вживати. Козяче молоко дуже схоже на коров’яче, трохи жирніше. Півлітра козячого молока містить майже 24 г жиру.

Різстей

Рисове молоко не містить інгредієнта тваринного походження, тому вегетаріанці воліють його вживати. Коричневий рис виготовляється з сиропу, коричневий рис з крохмалю та води. Не містить лактози.

Рисове молоко використовується для приправ, його жирність набагато нижча, ніж у коров'ячому, приблизно. квартал.

Кокосове молоко

Кокосове молоко має низьку калорійність і жирність, але містить багато насичених жирних кислот, що не корисно для нашого організму, оскільки підвищує рівень холестерину і може призвести до серцевих захворювань. Більшість людей використовують його для приправ.

Тоді основною проблемою молока та молочних продуктів є те, що вони містять багато насичених жирних кислот, яких людський організм не дуже потребує. А естроген в коров’ячому молоці особливо шкідливий для нашого організму.

У своїй попередній статті я писав про остеопороз і про те, що споживання молока та сиру зовсім не захищає від цієї хвороби, насправді це може посилити симптоми.

Супутні дослідження:

Для зміцнення нашого організму, імунної системи нам потрібне не молоко та молочні продукти, а натуральна, а тим більше «чужа» їжа. Молоко - це в основному їжа для новонароджених.