Серед традиційних великодніх солодощів ми знаходимо великодні монаси, які в оригінальному форматі мають ідеальне поєднання рафінованого борошна та цукру з низькою ситною силою. Але, як ми вже неодноразово показували, завжди можна досягти більш здорової версії, і тому сьогодні ми пропонуємо супроводжувати нашу рецепт легких торрій, один великодня мона фітнес дуже просто зробити вдома.
Інгредієнти
Як зробити великодній мону фітнесом
Щоб це детально розробити великодня мона фітнес Ми почнемо з того, що помістимо фініки у воду, поки вони не будуть занурені в неї, і дамо їм гідратувати приблизно 1 годину. Коли шкірка фініків почне відшаровуватися, ми помістимо всю суміш (з усією водою) у блендер, доки натуральний фінік "сироп" що ми згодом використаємо для підсолоджування.
У миску поміщаємо Невід'ємна частина борошна (ми можемо поєднати з борошном з іншої крупи), і ми додамо сіль, порошок стевії, сухі дріжджі, цедру лимона і апельсина і змішаємо.
Додаємо вологі інгредієнти, тобто «сироп» фініків білок, оливкова олія та молоко потроху (бо нам може знадобитися менше). Буде м’яке тісто, але його ми можемо взяти рукою, не капаючи.
Вимішуємо приблизно від 10 до 15 хвилин і ми формуємо однорідну булочку, яку дамо відпочити в ємності, покритій поліетиленовою плівкою, поки вона не подвоїть свій об’єм (приблизно 2 години).
Вийміть підняте тісто з ємності та обережно спустіть його, не розбиваючи тісто. Ми нарізаємо невеликі шматочки і формуємо великодні мавпи. Промажте кожен із них сумішшю збитих яєць і молока, до яких ми можемо додати столову ложку фінікового «сиропу» що додасть зовні солодкий аромат.
У середину кожної мони кладемо варене яйце і даємо йому знову піднятися на короткий час (30 хвилин) віднесіть у розігріту духовку, при помірній температурі (180 °) приблизно на 20 хвилин.
Їсти
милий пасхальний фітнес На відміну від традиційних, вони не містять доданих цукрів або рафінованого борошна, але вони є набагато більше клітковини та білка, тому вони легко заповнюються.
Вони є ідеальним варіантом, щоб супроводжувати чай чи каву, а також склянку молока та насолоджуватися Смачної, але одночасно здорової Великодня.