Підпишіться на Vitónica
Вечорами "дивана та Netflix", які в ситуації, в якій ми зараз опинилися в ув'язненні, більше, ніж ми планували на ці дати, попкорн вони є нашими найкращими друзями, коли йдеться про супровід хорошого фільму чи документального фільму.
Незважаючи на погану репутацію, попкорн може бути корисною закускою, якщо ми готуємо його вдома та правильно. Забудьте про комерційний попкорн і приєднуйтесь до моди готувати їх вдома здоровим способом, просто з кукурудзою та сковородою.
Інгредієнти
Як зробити здоровий попкорн
Готувати домашній попкорн надзвичайно просто, а ще вони дуже смачні. У нас є кілька способів їх приготування, тому спочатку ми підемо з найпростішим та з посудом, який у нас є вдома: вогонь або in vitro та сковорода.
Перше, що ми зробимо - це покрити дно каструлі оливковою олією, і ми будемо підносити його до вогню, поки не стане дуже гарячим. Раз гаряче, Ми обережно кидаємо зерна кукурудзи, що закривають дно каструлі, переконуючись, що вони не накопичуються, Натомість усі вони залишаються в одному шарі, щоб вони контактували з олією та дном каструлі. Накриваємо каструлю кришкою, залишаючи її трохи відкритою, щоб вийшов пар.
Ми трохи зачекаємо, і коли почуємо, як зерна кукурудзи починають вибухати, ми зменшуємо температуру до середнього. Коли ми перестаємо чути міні-вибухи, ми знімаємо каструлю з вогню і виявляємо її.
Обережно! Попкорн буде гарячим. Ми передаємо їх у миску і кидаємо, якщо хочемо, щіпка солі або інші спеції на наш смак (каррі також може бути хорошим варіантом, і вони надають йому іншого відтінку). Насолоджуватись!
Домашній фітнес-попкорн з попкорном
Якщо у вас вдома є безпечний для мікрохвильовки тримач попкорну (ви можете знайти різні варіанти в Інтернеті, наприклад, цей від Lékué), процес буде набагато простішим.
Нам лише потрібно помістіть зерна кукурудзи на дно ящика для попкорну, политого краплинкою оливкової олії (їм буде потрібно менше олії, ніж у каструлі), поставте його в мікрохвильову піч при максимальній температурі (зазвичай 800 Вт) на 1 або 2 хвилини, або поки ви не перестанете чути вибухаючий попкорн, і вийміть з мікрохвильовки.
Як і в попередньому рецепті, можна приправити попкорн з дрібкою солі або іншими спеціями за смаком.
Зображення | istock, Lékué
Поділитися Домашній попкорн: здоровий рецепт. Найздоровіший спосіб з’їсти цю закуску