J8: Для морепродуктів
У Латинській Америці та Карибському басейні цевіче є популярною стравою - стравою з морепродуктів, цибулі, олії, спецій, коріандру та інших інгредієнтів. Морепродукти не готують, вони зберігаються кислим смаком лайма. Південноамериканці вважають найкращим ліками для мавп севіче, випите з крижаним пивом.
Креветки
Це одна з найпопулярніших морепродуктів у світі. Креветки або креветки відрізняються мінімально, і між ними немає гастрономічної різниці. Щоб залишатися смачними та хрусткими, їх приготування повинно бути простим та швидким.
Як робити покупки?
Ми не країна з морем, тож ми будемо пригощати себе щойно зловленими креветками. Вдома ми зазвичай купуємо їх із морозильної камери. Але в магазинах іноді можна отримати заморожені креветки в обладунках. Однак ці креветки також були заморожені після збору врожаю. і ви повинні споживати їх у день покупки. Якщо ви не впевнені, що «свіжі» креветки в магазині справді свіжі, краще заморожені креветки.
Смачно з часником
Спробуйте простий і смачний рецепт часникових креветок. Зробіть пасту з подрібненої петрушки, подрібненого часнику і солі. Оберніть його креветками і обсмажте на сковороді на оливковій олії. Все, що вам потрібно - це свіжий багет.