Морепродукти на грилі з овочами - рецепт

Рейтинг читачів: 5/5

грилі овочами рецепт

Ми робимо овочі, смажені на волокнистій тарілці, як гарнір. Обсмажте нарізану кільцями моркву, подрібнені гриби, цибулю, кабачки та червоний перець. Тим часом ми рвемо на ньому свіже листя базиліка, додаємо напіврізані помідори черрі, в компанії подрібненої зеленої петрушки і приправляємо перцем.
Потім на волокнисту дошку кладемо морепродукти, приправляємо сіллю і перцем. Після запікання подача може слідувати. Смажені овочі та морепродукти також можна скласти на тарілку і прикрасити скибочками лимона та базиліка. Смачного!

Шандор Франк, венеціанський майстер-кухар, власник таверни та пансіонату "Фехерто", є майстром рибних страв. Наше відео тепер слідує рецепту з морепродуктів. Допомагає шеф-кухар Френк Жолт.