Ліки від зайвої ваги та недоїдання

Мартіна Стріхова

Ви чули про морінгу - невелике швидкозростаюче дерево в тропіках, листя якого є одними з найбільш поживних овочів у світі?

харчування

Moringa oleifera - це суперпродукт, який допомагає поліпшити здоров’я та усунути голод у всьому світі.

Дерево Moringa oleifera вважається овочем з найвищою харчовою цінністю серед багатьох досліджених видів їжі. Легко вирощувати, посухостійкий і дає багато листя з високим вмістом білка, вітамінів та мінералів.

100г свіжого листя дає таку ж кількість білка, як яйця + стільки заліза, скільки стейк + стільки вітаміну С, скільки апельсин + стільки ж кальцію, скільки склянка молока.

100г сухого листя Морінга дає вам у 10 разів більше вітаміну А, ніж моркву + ½ рази більше вітаміну С, ніж апельсин + 17 разів більше кальцію, ніж молоко + 15 разів більше калію, ніж банани + 25 разів більше заліза, ніж шпинат + 9 разів більше білка, ніж йогурт.

Часто називають Морінгу чудодійне дерево за своє унікальне різноманіття різних поживних речовин, лікувальних та очисних здібностей.

Білки

Морінга містить високі дози білка. Її листя багаті на амінокислоти - їх міститься 18, тоді як вони містять всі 8 незамінних амінокислот, тому вони є повноцінним білком, що є рідкістю серед рослин. Таким чином, білки дерева морінга збалансовані м’ясними білками, саме тому морінга є прекрасним джерелом білка для вегетаріанців та веганів.

Кальцій і магній

Рослина містить цілий спектр вітамінів і мінералів, велику кількість фітохімікатів та антиоксидантів. Одна порція листя морінги дасть вам приблизно 125% рекомендованої добової дози кальцію a 61% магнію. Ці 2 мінерали працюють разом, тоді як кальцій зміцнює кістки та зуби, магній допомагає йому засвоювати їх. Тому морінга ефективна при остеопороз і проблеми з кістками.

Морінга лікує недоїдання, запалення, допомагає здоровому кровотоку, служить для профілактики інфекцій тощо.

Кожна частина дерева - листя, квіти, кора та коріння - має певну роль у здоров’ї

Листи

Вони живлять шкіру - висушений порошок з листя живить наш завдяки мінералам шкіри, тому морінга також використовується в косметиці.

Регулярне вживання морінги знижує артеріальний тиск, покращує травлення та настрій, зміцнює імунітет і завдяки високому вмісту клітковини та низькому вмісту жиру та калорій допомагає при схудненні.

Листи вживаються в Азії як зелені овочі, варені, смажені, у супах або як спеції. Сухий порошок листя можна додавати до будь-якої їжі як харчову добавку.

Соски

Соски Moringa готують як овочі в Індії.

Корінь і насіння

Корінь дерево використовується як замінник хрону та насіння вони смажать і їдять, як арахіс.

Вітаріальний тип

Морінга - дуже універсальна їжа, і її дійсно можна додавати до всього, солодкого та солоного, до смузі, салатів. Ви можете додати його без обмежень!

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.