морська

Звичайно, сказати це непросто. Прісноводна риба нам добре доступна на місцевому рівні, ми звикли до неї, і, безсумнівно, вона має чудовий смак. А короп на різдвяному столі - це незламна традиція! Але морська риба має лише одну головну перевагу перед прісноводною:

Морська риба набагато багатша на Омега-3

Ненасичені жирні кислоти - це речовини, які організм не може виробляти самостійно. У той же час вони є абсолютно ключовими для мозку, серця, зору та багатьох інших процесів в організмі. Їх єдиним джерелом є їжа для нас, і найбільше ми знаходимо їх у риб’ячому жирі. Але риба не схожа на рибу - кожен вид містить різну кількість Омега-3. Загалом морська риба має набагато більше Омега-3, ніж прісноводна.

Середовище, де знаходиться риба, грає роль

Встановлено, що солоність та температура води впливають на кількість риби Омега-3. Тому така риба, як лосось, тунець, сардина або оселедець, є найкращим джерелом ненасичених жирних кислот. Вони живуть у холодних морських водах, і в той же час вони жирні види. Риб’ячий жир багатший на Омега-3, ніж саме м’ясо. На жаль, нашим словацьким прісноводним рибам у цьому плані не пощастило. - хоча були експерименти, в яких вчені намагалися впливати на воду з більш високою концентрацією Омега-3 у м'ясі риби, це не мало великого успіху.

Якщо ви не їсте рибу, спробуйте риб’ячий жир

Пройшли ті часи, коли це було відразливим досвідом на ложці. Сьогодні риб’ячий жир легко застосовується у формі капсул, які після риби зовсім не пахнуть. Дієтичні добавки з риб’ячим жиром однозначно можна рекомендувати тим, хто любить рибу. Щоб давати нашому тілу достатню кількість Омега-3, ми повинні мати морську рибу на тарілці принаймні 3 рази на тиждень. Однак більшість словаків рідко досягають успіху.

У «Омега 3» також є морепродукти

Любителі креветок, восьминогів та інших морепродуктів добре їдять їжу. Вони також містять достатню кількість ненасичених жирних кислот. Про морські водорості також варто згадати. Правда, це більше для особливої ​​дієти, але особливо для веганів може бути цінним джерелом поживних речовин.