"Про рак шкіри говорять особливо влітку, але профілактика все ще можлива зараз. Правильна дієта корисна".

профілактика

Зузана Лоботкова, 28 грудня 2015 р. 8:00

Конкретний тип цукру, що міститься в морських водоростях, грибках та насінні, може допомогти в боротьбі з раком шкіри. Цукор, відомий як L-фукоза, раніше був пов'язаний з певними видами раку, а також патологічними станами, включаючи запалення.

Зараз з’явилося нове дослідження, яке пов’язує цукор з меланомою, найнебезпечнішою формою раку шкіри. Дослідники з Інституту медичних відкриттів Санфорда Бернхема Пребіса виявили, що маніпуляції з метаболізмом L-фукози можуть запобігти поширенню меланоми.

Збагатіть свій раціон

Доктор Зеєв Ронай, провідний автор дослідження, сказав dailymail.co.uk: "Не тільки пухлини постраждали, але і їх мікросередовище - клітини, що оточують пухлину, відіграють ключову роль у захворюванні на рак". Цукри, що містять глюкозу та сахарозу, вживаються організмом по-різному.

Наприклад, зазначена L-фукоза надає інформацію про білки на поверхні клітин, які викликають запалення та пряму міграцію клітин. Зміни кількості L-фукози в певних клітинах також пов'язані з раком молочної залози та шлунка.

Це дослідження було зосереджено на ATF2 - білку, який контролює експресію багатьох інших білків. Це білок, який у минулому був пов’язаний з розвитком меланоми та раку. Доктор Ронай каже: "На наше подив, один із генів, який регулює білок, також контролює здатність клітин переробляти харчовий цукор, L-фукозу, у форму, яка може бути використана для модифікації білків клітинної поверхні".

Вчені виявили таку модифікацію в зразках людини. Відсутність L-фукози в клітинах меланоми робить їх менш клейкими та рухливими в організмі. Це збільшує ймовірність метастазування. У мишей з меланомою модифікація була збільшена шляхом додавання цукру до питної води або за допомогою генетичних маніпуляцій.

Обидва методи пригнічували ріст пухлини та метастазування. Експерти попереджають, що у багатьох пацієнтів з’явиться стійкість до препаратів проти меланоми. Якби L-фукоза покращила можливості лікування, це було б можливо, додавши в раціон цукор. Це збільшило б кількість корисних імунних клітин. Дослідники продовжують дослідження, щоб з’ясувати, як весь процес впливає на імунну систему та розвиток раку.