Я справді не починаю пояснювати, як сильно я люблю концепцію центру міста, тому що я тупо пояснював свою тему (насправді, я також описав, як це можна зробити ще кращим), але я завжди буду бути захопленим відкриттям іншого ресторану ще більше наближається до концепції, яка існувала в моїй голові з першої хвилини: тропіки гастропопії.

російська

За останні місяці кілька магазинів були зміцнені, стало більше високоякісних сирів та овочів, все ще є фантастично гарна риба під назвою Red Lobster, ресторани стають все більш популярними, а італійська Джанні почала просочуватися вниз, що, на мою думку, є чітким кроком у правильному напрямку.

Справа не в цьому, але в тому, що один із найкращих ресторанів Будапешта - Golden Caviar, який також робить неперевершений святковий стіл, нещодавно вирішив відкрити на ринку ресторан MoszkvaTeret, щоб люди в центрі міста не залишилися без розкішної російської вуличної їжі, що сенсаційно добре. це була ідея: цього смаку все ще бракувало місця, просто з’явився той конкурент, який був найбільш потрібний.

І Sásáék (Sándor Nyíri, шеф-кухар Золотої ікри) створив хорошу ідею в середині концепції: легку в їжу, але знакову їжу, з простим, зрозумілим меню, доступними цінами та чудовими смаками . У меню не так багато пунктів, але те, що воно робить, це перемогти: візьміть борщовий суп, який я вперше спробував у Ікрі кілька років тому, тоді мені здалося, що він мені сподобався, я їв його в інших місцях, де він виявилося, що це не мій улюблений, і зараз я знову наскочив на величезну дозу лактуючого супу за 1200, і стало зрозуміло, що все ж: так. Я не знаю справжнього рецепту, я навіть не уявляю, наскільки справжнім є те, що ви отримуєте в MoscowSpace, але наскільки це винятково смачно.

І подібна ситуація з пельменями (1600 форинтів), з весняним тістом, характерною начинкою, супер масляною ротацією та густою сметаною зверху: це не вишукані, а чудові страви, супер предмети російсько-української кухні, які зараз для кілька тисяч форинтів ви можете з'їсти аж до одного з найкрутіших місць у центрі міста. А ще є курка з Києва на 2100, і для експериментальних цілей із царським сніданком шампанським та ікрою на ці вихідні: це буде добре, дуже добре. Так, так, ці вихідні: це буде величезний гастробуллі на ринку в центрі міста, не такий, як інші, безликий і в’їзний, але особистий, безкоштовний і дуже згуртований: ви можете прочитати більше про це тут, якщо ні У мене немає чергової програми вихідних, хто не дозволяє!

Площа Москва
1054, Будапешт, Hold utca 13