Це основний варіант арабської мужаддари, виготовлений зі свіжозвареної сочевиці та рису, і зазвичай подається із смаженою цибулею та/або натуральним йогуртом.

Варто спробувати, дуже смачна і поживна їжа!

дієти

Муджаддара: рис і сочевиця з йогуртом

Це основний варіант арабської мужаддари, виготовлений зі свіжозвареної сочевиці та рису, і зазвичай подається із смаженою цибулею та/або натуральним йогуртом.

Інгредієнти

  • 1 головка цибулини, дрібно нарізана скибочками
  • 250 г довгозернистого рису, приблизно Ідеальним вибором є 8 столових ложок рису басмати, але ми можемо зробити це і з коричневим рисом
  • 1 консервовану соковиту сочевицю, 400 г, залити розсолом
  • 1 велика щіпка сушеного перетертого чилі
  • 1 коробка натурального йогурту для подачі

Підготовка




Ви вже читали це раніше?

Яблука та буряк мають прекрасний смак разом, і в них обох дуже багато вітамінів та мінералів ...

Поживна і корисна їжа з брокколі на обід або вечерю, особливо рекомендується вегетаріанцям. Тахіні дрібно подрібнений…