Лілла Ченгері - дієтолог та сертифікований дієтолог
Національна асоціація угорських дієтологів
Анотація
Під професійним керівництвом Національної асоціації угорських дієтологів Угорщина також долучилася до міжнародної ініціативи EPODE щодо запобігання ожирінню серед дітей разом із ПРОГРАМОЮ ЗДОРОВ'Я ДІТЕЙ COME ® Головною метою проекту є спільна робота з надання допомоги населенню у формуванні здорового способу життя, найважливішим інструментом якого є навчання учнів у навчальних закладах міст-учасників про здорове харчування.
Головною метою нашого дослідження було те, наскільки студенти можуть отримати інформацію, надану на сесіях Програми GYERE ®. Ми порівняли їх рівень знань про здорове харчування з контрольною групою, члени якої не отримали освіти, подібної до названого проекту. Рівень знань та звички снідати двох дітей початкової школи (2-8 класи) щодо здорового харчування вимірювали за допомогою трьох самостійно розроблених анкет, що складалися з різних питань, адаптованих до потреб різних вікових груп. За результатами наших опитувальників ми виявили значну різницю між двома групами, рівень знань учасників Програми GYERE ® виявився кращим. Згідно з нашими даними про звички снідати, учасники програми мають набагато меншу частоту пропуску першого прийому їжі порівняно з контрольною групою або результатами попередніх досліджень.
Ключові слова: Програма COME ®, ЕПОД, дитяче ожиріння, здорове харчування
Повна стаття доступна в New Diet 2017/2-3. Якщо ви хочете отримати доступ до повної статті у друкованому вигляді, ви можете замовити її тут
Дослідження ефективності GYERE® -програми охорони здоров'я дітей- серед учнів початкових класів (2-8 класи)
Дієтолог Лілли Ченгері, дієтолог
Угорська дієтологічна асоціація, Будапешт, Угорщина
Анотація
Угорщина також долучилася до міжнародної ініціативи з профілактики ожиріння серед дітей (EPODE) з професійним керівництвом Угорської дієтологічної асоціації. Угорський проект - це програма охорони здоров’я дітей COME ®. Основна мета цього проекту - сприяти поліпшенню стану здоров'я населення шляхом співпраці. Найважливішим методом досягнення цієї мети є навчання учнів про здорове харчування та здоровий спосіб життя в навчальних закладах міст-учасників.
Головною метою нашого дослідження було оцінити ступінь знань, які студент може отримати під час участі у програмі GYERE ®. Їхні знання щодо здорового харчування порівнювали з розумінням контрольної групи, яка не отримала додаткової освіти з цієї теми. Рівень знань здорового харчування та звичок снідати у двох початкових школах (2-8 класи) вимірювали за допомогою трьох саморобних анкет, що складаються з різних питань, з урахуванням потреб різних вікових груп.
Ми виявили суттєві відмінності між результатами двох груп. У кожному випадку знання учасників Програми GYERE ® виявилися кращими, ніж знання контрольної групи. Згідно з даними, пов’язаними зі звичками споживання сніданку, учасники програми пропускають свій перший прийом їжі набагато менше, ніж контрольна група або учасники попередніх досліджень.
Ключові слова: Програма GYERE ®, ЕПОД, дитяче ожиріння, здорове харчування