Наближається Великдень, і якщо ви вже складаєте плани того, що будете спекти, ми маємо для вас пораду! Спробуйте красиві медові пиріжки.
У пошуках натхнення на одній сторінці я знайшов обговорення жінок щодо пасхальних прикрас. Їм сподобались соти, які випікає та прикрашає Клавдія. Я запитав її, чи не надішле вона нам процедуру. Клавдія писала, надсилала фотографії, щоб ми могли надихнутися.
Спочатку ми спечемо опеньки, а оскільки вже Великдень, вирізаємо весняні мотиви: яйця, зайчики, квіти.
(Якщо у вас немає власного улюбленого рецепту, ми пропонуємо вам рецепт смачних, а тепер м’яких стільників, ви можете його знайти ТУТ.)
Як зробити з них такі прекрасні їстівні дорогоцінні камені?
Глазур - підготуйте пензлі, це буде весело
Клавдія пише: Я прикрашаю сумку, спочатку наношу контур, а коли вона висохне, поливаю її глазур’ю. Зазвичай я роблю глазур з одного яєчного білка і просіяного цукрової пудри, вона повинна давати більш тверде м’ясо.
Я змішую його, щоб цукор повністю розчинився. Коли глазур змішується (вона густа по контуру і трохи розбавляється водою на глазурі), я додаю в неї барвник, класичну їжу.
Мені подобаються пастельні кольори, тому я використовую лише невелику кількість барвника. Або я використовую порошкову фарбу, змішану в невеликій кількості теплої води, і додаю її до глазурі по краплях і перемішую, поки тінь мені не підійде, або я використовую рідкі фарби.
Наношу глазур пензлем. Потрібно багато терпіння і наполегливості. Коли глазур висохне, я наношу прикрасу.
Ми прикрашаємо
Срібні кульки (зазвичай їх купують у продуктах) наносять пінцетом, візерунками (крапки, риски, хвилясті лінії.) Знову мішечком із цукром та білком.
Завжди чекайте, поки нанесена фігура висохне. Насправді просто потрібна наполегливість, багато терпіння і достатньо часу. Таке прискіпливе оздоблення вимагає багато часу, але це відмінне розслаблення.
Ми прикрашаємо з дітьми - теж буде весело:-)
Незалежно від того, прикрашаєте ви стільники, як Клавдія (надихаєтесь фотографіями), або придумуєте власні дизайни, важливо, щоб вам сподобалось!
Врешті-решт - це може бути і веселою забавою для дітей Звичайно, результат не буде придатним для виставки в Національній галереї, але це варто радості.
Діти пильно доглядають (навіть радять) і завдяки таким заняттям вони розвивають свої навички.
Більше рецептів?
Ви не любите стільники, але хотіли б ви інші рецепти? У нас є на складі багато хороших рецептів, наприклад: Випікаємо легко, смачно, швидко, здорово, Що їсти на пасхальному столі,