Літня погода ідеально підходить для приготування здорових і особливо свіжих страв. Для багатьох літо - час змінити спосіб життя. Літні рецепти, які приносить нам спека, наповнені свіжими фруктами та овочами.
З літніх канікул, на додаток до ряду незабутніх вражень, ми часто пропонуємо запах і смак місць відпочинку. Деякі рецепти можна наслідувати вдома, інші просто не підлягають передачі. Спробуйте улюблені страви з місць відпочинку разом з нами.
Хоча частина населення насолоджується переїданням у святкові дні, жирною їжею на грилі або смаженою їжею, не кажучи вже про кількість споживаного алкоголю.
То що їсти влітку?
В першу чергу, організм потрібно захищати від підвищеної температури повітря, охолоджуючи, освіжаючи легку їжу влітку. Ось чому ми повинні в першу чергу обмежте кількість тваринного жиру та солі.
Влітку він потрапляє в наше тіло і травлення належним чином. Якщо до цього додати неправильну дієту, ми можемо навіть нашкодити собі. Жирне м’ясо на грилі, картопля фрі та інші важкі страви зі склянкою міцного алкоголю категорично не підходять. Таким чином, організм надмірно кислиться І це точно не приносить користі від схуднення. Тому звертайте увагу на різноманітність та легкість отриманої їжі. Свіжі фрукти та овочі обов’язкові протягом літа. Але все в міру.
Крім фруктів та овочів, літні страви ідеально підходять для молочних продуктів, бобових культур у поєднанні з цільнозерновими злаками, соєю або сиром тофу.
Гриль або готувати
Влітку довго не готуйте їжу, не печіть і не смажте. Натомість спробуйте коротке приготування, смаження, тушкування або смаження на грилі.
Літні напої
У спекотні літні дні необхідно збільшити споживання рідини, щоб запобігти можливому колапсу тіла, спричиненому перегріванням тіла або. зневоднення. Повна найкраще підходить чиста вода. У Словаччині ми маємо якісні запаси чистої води, тому вам навіть не потрібно їхати купувати чисту воду, а віддавати перевагу водопровідній воді. Ідеальна температура - це кімнатна температура. Якщо ви любите чисту воду і вам зовсім не подобається, вичавіть в неї лимон або апельсин. Вдень, коли температура градусника піднімається до запаморочливих висот, фруктовий сік або свіжий овочевий сік вам дуже допоможуть.
Однозначно під час спеки Уникайте алкоголю та солодких напоїв. Алкоголь зневоднює і надмірно напружує організм.
Проте спробуйте разом з нами нові рецепти і пригостіть своє свято власним тілом.