Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
У Фінляндії сама сауна є культурним закладом. За старих часів фінські жінки народжували в цій опалюваній кімнаті, але тут також мили померлих, оскільки це були найчистіші приміщення в будинках. Традиційно фіни навіть використовували сауну для сушіння м’яса. Для них сьогодні це не просто оздоровча програма: це місце номер 1 для відпочинку та соціальних контактів, з яким пов’язано багато традицій та народних звичаїв.
До кого б ми не завітали, ми обов’язково знайдемо сауну у вашому домі
У скандинавській країні досі є 3,3 мільйона саун на 5,5 мільйона жителів, що означає пошук такої майже в кожному домогосподарстві, зазначає Atlasobscura.
Ми самі були вражені, коли минулої зими ми побачили саунарів, які мирно бачили рушник на Головній площі Гельсінкі. Це пов’язано з тим, що навіть тут вони пропонують окремий простір для відкритої громадської сауни. Бо немає нічого кращого, ніж розпарене тіло в мінусах, глінтвейн, щоб шукати подарунки ручної роботи. Це знають і фіни: вони не сприймають сауну як розкіш, а як необхідний товар.
Як і всі національні розваги, фінська сауна має серйозні правила
- Перш за все, перед прийняттям сауни слід прийняти душ.
- Коли ви входите, не забудьте покласти рушник на лавку під собою.
- Температура повинна бути від 158 до 212 градусів за Фаренгейтом.
- Для здорового потовиділення іноді доцільно збризкувати водою гарячі камені, щоб утворився пар, який у Фінляндії називають “табуретом”.
- Якщо цього було достатньо, вийдіть із сауни та остудіть холодною водою! Для цього потрібен шланг, але найбільш ідеальним є ванна або крижаний ставок.
Годинна сауна принесе вам апетит
Практичні народи фінів, коли каміння печі нагрівається, можуть використовувати їх для чогось іншого, наприклад, їх можна чудово спекти на них. Спеціальна ковбаса для сауни називається ковбасою, яка є традиційною або фаршированою сиром.
Один із способів зробити фінську ковбасу для сауни - це запекти її, загорнувши у фольгу, або плавно покласти на світяться камені. Одна з компаній, що продає сауни, продає також спеціальний тримач, єдиною метою якого є виготовлення ковбас для саун. Це практично, оскільки таким чином ми можемо уникнути запаху витікаючого ковбасного жиру замість ефірних масел за кілька тижнів.
Яка хороша ковбаса в сауні?
На ринках Гельсінкі також продаються ковбаси, спеціально позначені як «ковбаса для сауни». Але якщо ми не можемо знайти спеціальну ковбасу для сауни, польська киельбаса або ковбаса на грилі, доступна в Угорщині, зробить те саме.
Цікаво, що їжа в сауні настільки популярна у Фінляндії, що окрема кулінарна книга для сауни з’явилася на ринку кілька років тому.
Вибране зображення: Автентична фінська сауна Finnmark
- Невтомний кубик Зала за рецептом бабусі Різноманітна сільська місцевість
- Небесні аромати пропонуються в самому східному окрузі країни Різноманітна сільська місцевість
- Звіробій - цілюща квітка чуйних душ Різноманітна сільська місцевість
- Вам сподобається ця фруктова закуска в захват від різноманітної сільської місцевості
- Виготовлення кілограма домашнього сиру коштує мінімум 3 тисячі форинтів