вики

"Ми живемо не для того, щоб їсти, ми їмо, щоб жити", - говорить знайоме прислів'я про їжу. Сьогодні я міг би переформулювати це в наших широтах на "ми не живемо, щоб їсти будь-коли, що-небудь, що-небудь, але ми їмо в міру і здоровим глуздом, щоб ми могли жити здоровіше і довше". Можливо, трохи довге і зайве визначення, якщо ви Я усвідомлюю, що більша частина світу страждає від голоду і не має доступу до води чи основних продуктів харчування.

На жаль, перерозподіл їжі не є справедливим і солідарним у світі, і я мушу для себе відкрити, що він часом марно витрачається і в нашій країні. Мені часто розбиває серце, коли доводиться сипати в унітаз з’їдену і вже зіпсовану їжу або викидати її в смітник. Саме тоді я найчастіше думаю про тих, хто навіть не має свого насущного хліба - і це не обов’язково має бути в Африці.

Як маленька дитина, наші говорили мені, коли я перевертала ніс їжею, що діти в Африці будуть насолоджуватися нею і бути вдячними за кожен прийом їжі. Однак насправді важко переконати наших власних дітей з’їсти те, що їм зовсім не подобається. Я можу це зробити без потреби і довести їм, що це здорово і що іншим дітям нічого їсти. вони просто стискаються, і в цей момент крізь зуби не пройде голка, не кажучи вже про ложку шпинату. Коли для трусів не виходить, я теж пробую мішуру, але успіх мінімальний - кілька чайних ложок, плач дітей і татамі з нервів. Я знаю, що дітей не слід змушувати їсти, але з іншого боку я хочу навчити їх бути готовими їсти принаймні три чайні ложки з того, що їм не подобається або навіть не знають, як вони смакують. Звичайно, у нас, дорослих, також є їжа, яку нам ніхто не потрапляє, і, чесно кажучи, якби хтось спробував, це опинилося б зі мною (вибачте) у туалетній місії - просто з градом, солодкими пляшками капусти та кислим молоком, мій живіт піднімається і справді лише з великим самозреченням і з ідеєю всіх голодних я готовий з'їсти кілька чайних ложок, але задоволення не.

Тож я також готовий поважати дітей, що їм щось не подобається, але якщо це кожна інша їжа, яку я готую (і намагаюся), це вже не «добре». Наше перше потомство поки що найвибагливіше і вегетаріанець сам по собі (він просто не їсть м'яса), з другим це трохи краще, можна говорити про страви, від яких перший відмовляється, а третій вже добре, їсть все, що бачить, і ми не маємо з цим проблем, його просто потрібно годувати. Коли я порівнюю це таким чином, виявляється, що десь на початку я не зробив щось правильно, навчившись правильним харчовим звичкам, і я був занадто покірний смаку дитини, я просто обґрунтував це тим, що все, що він їсть, що б це не було. У пристрасті «щоб тільки дитина могла їсти» я зміг запропонувати йому три різні страви на вибір. Той факт, що якби нічого не з’їли на обід, він би ще не помер.

Сьогодні він старший і починає з набагато більшим апетитом і їсть більше, і не боїться пробувати стільки нової чи іншої їжі. Розплідник багато зробив у цьому напрямку. Коли він не хотів бути голодним, йому також доводилося їсти те, що було не зовсім таким приготованим, як його мати. Перший рік посадки в дитячій кімнаті був повною катастрофою, він майже нічого не з’їв, а гроші на посадку викинули з вікна. На щастя, кухареві все це не сподобалось, і це її турбувало, чому вона відмовлялася їсти їжу і сиділа з ним увесь обід (про що я дізнався набагато пізніше!) І повільно їла кілька чайних ложок. Після року страждань він також почав «повторюватися» і почав трохи набирати вагу, оскільки дотепер він виріс більше у висоту, ніж у ширину. Я вже з нетерпінням чекаю тих часів, коли, будучи підлітком, він грабує комору і йому все ще буде мало. Звичайно, я твердо вірю, що наші діти в кінцевому підсумку не їдять попкорн та макдональд (хоча раз на рік відповідає моїй ідеї), а також, що вони також додають салат та брокколі, а іноді рухаються так, щоб вони не скисали і не їсти перед комп’ютером. Ожиріння у дітей стає все більш поширеною проблемою, і Словаччини не уникають, але ми хотіли б уникати цього вдома.