Його життя почалося важко, тому що його звільнили на 8 тижні як нудного цуценя, але зараз він став не лише своєю сім'єю, а й професією. Гофрі, дворічна суміш може бути першою собакою-помічницею в Угорщині, яка може відчути запах навіть найменшої кількості клейковини в їжі.

знаходиться

Створено: 31 січня 2020 р., 11:50
Змінено: 6 лютого 2020 р. 17:54

Для багатьох людей собака - це не просто домашня тварина, а супутник, без якого життя було б набагато складнішим. У нашій серії, що починається зараз, ми представляємо таких собак-помічників. Gofree - це також більше, ніж милий хутро. Завдяки своєму чудовому нюху і старанному навчанню вона здатна сигналізувати, навіть за допомогою соски, що клейковина присутня в їжі або готовій їжі - тим самим захищаючи і допомагаючи життю свого "маленького господаря", 11- річна Емма. Але чи всі ebs підходять для цього, і як їх можна навчити? Серед іншого, ми говорили про це, ведучу Гофрі - та маму Емми - Нору Сіклай Бенгель.

HáziPatika.com: Якщо сьогодні існує стільки продуктів, що не містять глютену, навіщо вам потрібна додаткова допомога?

Нора Сіклай Бенгель: Емма має целіакію, яка є однією з найважчих форм чутливості до глютену. Лікування цієї хвороби не існує, безсимптомно можна досягти за допомогою суворої дієти без глютену. Однак ця дієта непроста, оскільки Емма є гіперчутливою, навіть мінімальна присутність глютену викликає аутоімунну реакцію і буде хворою. Багато продуктів містять сліди клейковини, навіть якщо їжа спочатку її не містила. Більше того, навіть мінімальна кількість міститься в продуктах, які називаються безглютеновими. Відповідно до одного правила, якщо 1 кілограм продукту містить менше 20 міліграм клейковини, це вже вважається безкоштовним. На жаль, моя маленька дівчинка теж не витримує цієї кількості 20 мг, тому ми повинні уважно стежити. Крім того, багато ресторанів та кондитерських виробів пропонують продукти, що не містять глютену, але на практиці вони далеко не безпечні, оскільки можуть контактувати з продуктами, що містять глютен, на кухні, під час приготування або зберігання. Багато разів, купуючи сировину, я замислювався над тим, як добре було б, щоб хтось міг точно визначити щодо даного продукту, що він "повністю чистий".

HáziPatika.com: Звідки ідея собаки допомогла вашій дівчинці?

Sz.B.N.: Я займаюся собаками-помічниками вже 7 років, працюю волонтером в Асоціації громадських вигод угорських собак NEO. В Угорщині ще немає собак з харчовою алергією, але чотириногих тварин вже навчили за кордоном. Я знайшов безглютенових собак-помічників в Америці, які можуть ефективно зробити повсякденне життя їх господарів ефективним, тому я вирішив, що було б добре працювати з такими домашніми тваринами і вдома.

HáziPatika.com: Як визначитися із цуценям, для якого завдання воно підійде? У Gofree ми вирішили бути обраними?

Sz.B.N.: Собаки відбираються дресирувальниками з різними тестами на цуценят у віці 3 днів та 6 тижнів. Гофрі - врятована собака - це було важливим аспектом для мене, у мене є врятована собака, яку перевірили як терапевтичну та аутичну собаку-помічницю, і ми досі працюємо разом із хорошими результатами. Гофрі був звернений до нашої асоціації рятувальниками собак Піліс-Буда, які вказали, що щеня з хорошою нервовою системою знаходиться під їх опікою. Ми перевірили здібності Гофрі за допомогою дресирувальника і визнали, що варто розпочати це спеціальне тренування з ним як із врівноваженою, добре мотивованою собакою. Ми вибрали ім’я Гофрі разом із моєю маленькою дівчинкою, і воно стосується не стільки делікатесу, який у будь-якому випадку можна зробити безглютеновим, скільки фрази, що означає вільну їжу - і це справді було б мета.

HáziPatika.com: Як уявити собаку, що сигналізує про глютен, під час розгортання? Ви повинні відчувати запах кожної їжі та продукту окремо?

Sz.B.N.: З собаками, що сигналізують про глютен, ми можемо відчути запах будь-яких інгредієнтів, в яких ми можемо не бути впевненими, або навіть цілу тарілку їжі, яку ми замовили в ресторані, наприклад. Завжди закривайте зразок запаху або тарілку, нюхайте собаку через перфоровану кришку, через яку проходить запах.

HáziPatika.com: Чи можуть собаки бути чутливими до глютену? Сама Гофрі не містить глютену?

Sz.B.N.: Хоча я не ветеринар, я вважаю, що харчова алергія стає все більш поширеною і у чотириногих людей. Не випадково все більше виробляється «безкоштовного» корму для собак. Gofree не чутливий до глютену, але тим не менше не слід споживати глютен. Легко може статися, що під час їжі на ваше хутро потрапляє мінімум глютену, і це заважає вашому нюху. Крім того, оскільки Емма є гіперчутливою, не було б гарною ідеєю потрапляти клейковину в руки, погладжуючи її, а потім у її тіло.

HáziPatika.com: Як проходить ваше навчання? Найбільша складність полягала в тому, де вони зараз знаходяться?

Sz.B.N.: Ми почали тренувати Gofree навесні 2019 року. Злети і падіння до нас дійшли з самого початку, тому що нам було важко знайти інструктора, який був би досвідченим у цій спеціальній підготовці запахів. Нарешті, ми розпочали спільну роботу у Словенії з майстром-майстром-тренером Маєю Голоб, а вдома готуємось до офіційного іспиту собак-помічників в асоціації угорських собак допомоги NEO. Підготовка до тренування із запахом також передбачає багато подорожей, і значна частина тренінгу проходить в Інтернеті, у режимі відеоконференції, англійською мовою. Очікується, що навчання закінчиться цієї весни, після, сподіваємось, успішного іспиту, після якого Гофрі стане професійним собакою-помічником.

Навчання само по собі непросте, тренування запахів було для нас абсолютно новим випробуванням, і, звичайно, воно не завжди було плавним, робота з собакою-підлітком не завжди проста. Як і у всіх сферах навчання собак, тут можна сказати, що багато терпіння, часу та наполегливості приносять результати. Зараз Gofree стабільно вказує на наявність навіть найменшої кількості клейковини в контейнерах для зразків, тепер ми хочемо далі розвивати цей стабільний сигнал для контролю також цілих тарілок. До речі, будь-хто може простежити весь процес на сторінці Gofree у Facebook.

HáziPatika.com: Була ситуація, коли завдяки Гофрі Емма не їла забруднену глютеном їжу?

Sz.B.N.: Gofree кілька разів різко розгортався, коли до нас надходила їжа з невизначеною історією, і ми не могли визначити, містила вона глютен чи ні. Гофрі завжди давав нам чіткий сигнал.

HáziPatika.com: Чим життя Гофрі відрізняється від життя середньої собаки?

Sz.B.N.: Гофрі - це жвавий, впевнений у собі маленький маленький підлітковий пес, який може зламати голову на такі ж погані речі, як і будь-яке інше цуценя. Емма багато з нею грається, і ранки починаються з великої прогулянки щодня. Протягом решти дня ми принаймні один раз практикуємо тренування з неприємним запахом, а під час щотижневих регулярних міських тренувань ми вчимося вміти поводитися впевнено та дисципліновано у всіх місцях та ситуаціях. Гофрі, як собаці-помічнику, що навчається, також дозволяється ходити зі своїм дресирувальником до місць, де і так заборонено ебет. Ми часто ходимо в торгові центри, ресторани, галасливі та зайняті місця, щоб Гофрі впевнено рухався в такому оточенні.

HáziPatika.com: Якщо ви складете іспит, ви будете супроводжувати свою дівчинку до школи?

Sz.B.N.: Він буде супроводжувати її до школи, але вона не залишатиметься з нею цілий день, бо це означало б занадто великий стимул для Гофрі чи будь-якої іншої собаки. Крім того, у школі, де багато маленьких дітей, важко перешкодити незнайомцям пестити, дзвонити, запрошувати їх до гри. Хоча на Гофрі не поширюються такі строгі правила, як напад або собака-поводир, йому не пощастило відволіктися або зайво роздратувати. Те, що собака доброзичлива, ще не означає, що ви не втомитесь, коли цілий день навколо неї мечуться армія людей.

HáziPatika.com: Існують інші переваги від присутності Gofree (або інших собак-помічників)?

SZ.BN: Цього розумного чотириногого можна навчити багатьом речам: вони піклуються про сліди своїх сліпих господарів, подають звуки глухим/на слух, вмикають світло, відчиняють двері, вони підбирають монету для фермерів-інвалідів тощо. Проте майже найбільше означає, що вони поруч зі своїм господарем, безумовно, у будь-який час. Вони розуміють, який у них настрій, притискаються і заспокоюють їх, якщо потрібно, або підбадьорюють якимось клоунським виробництвом. І чим більше часу вони проведуть разом, тим більше вони дізнаються одне про одного, тим тіснішими будуть стосунки між ними двома.

Багато хто не знає, але целіакія може супроводжуватися депресією, перепадами настрою та іншими психічними проблемами. І справді, багато разів люди, хворі на целіакію, також відчувають відчуження відторгнення. Бо давайте замислимось, в основі майже кожної соціальної програми лежить спільна трапеза, стіл, який обсипається смаколиками, які всі із задоволенням оточують. Кожен може їсти з упевненістю, крім тих, хто чутливий до їжі та має харчову алергію. Важко постійно стикатися з цим, упускати досвід спільної їжі - прямий шлях може призвести до самотності. Собаки, навпаки, можуть допомогти в цьому, зняти тривогу та змусити їх жити краще та щасливіше.